鸡蛋怎么吃最有营养 鸡蛋的营养吃法

黑色理想 2018年4月9日00:00:00饮食健康评论8503字阅读1分40秒

鸡蛋大家天天都会吃,而且是老人和儿童滋补身体的常见选择,鸡蛋的吃法也有很多种,能做成不同口味的美食。但是鸡蛋怎么吃最有营养你们知道吗?一会我就向大家介绍几种鸡蛋的常见吃法 ,同时也会告诉大家鸡蛋怎么吃最好营养。

鸡蛋怎么吃最有营养

1、鸡蛋煮着吃最有营养

鸡蛋煮着吃是最有营养的一种吃法,不过在煮鸡蛋时要冷水下锅,用小火慢慢煮制,等锅开以后用中火接着煮制五分钟,然后再把关火,让它在热水中浸泡十分钟,然后取出去皮去就能食用,如果煮制的时间过长,会让它的营养流失,而且口感也会变老。

2、荷包蛋最有营养

把鸡蛋做成荷包蛋再吃也很好营养,它可以煎制也可以煮制,平时在锅中放水,把鸡蛋磕开到锅中,用小火慢慢煮熟,然后再加入自己喜欢的青菜或者细面条,煮熟以后可以直接吃。另外也可以把鸡蛋磕开在平锅中煎成两面金黄的荷包蛋,煎制时用火不能过大,以免鸡蛋口感变老,营养流失。

3、鸡蛋蒸着吃有营养

鸡蛋蒸着吃也很好营养,而且易于消化,在蒸制时可以把鸡蛋磕开到碗中,加入少量清水用筷子调匀,然后入锅蒸制,开锅以后要用筷子调制蛋液,让它受热更均匀,蒸熟以后取出加入少量香油提味,然后就能食用。蒸鸡蛋的时间能太长,一般开锅以后五分钟就能蒸好。

黑色理想
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