蚕蛹怎么吃 蚕蛹的做法大全

蚕蛹是一种药食两用的食材，但是很多人看到它时，都会认为它是一种昆虫，不知道应该怎么吃。其实蚕蛹的吃法有多种，一会我就把蚕蛹的吃法大全写出来，大家看过以后也就知道蚕蛹应该怎么吃了。

蚕蛹怎么吃 蚕蛹的做法大全

蚕蛹炒韭菜

1、蚕蛹炒韭菜很好吃，在炒制以前需要准备韭菜一百五十克，在蚕蛹两百五十克，红黄椒各一个，葱和姜以及蒜与干红辣椒适量。

2、把蚕蛹清洗干净，把红黄椒洗好切成丁，把韭菜也洗好切成段状。葱姜全部切成末。

3、把锅中放油加热以后把葱姜放入炒出香气，再放入辣椒，然后把蚕蛹倒入炒制三分钟，加入食用盐和生抽与蚝油以及白糖调味，调匀以后倒入红黄椒和韭菜，再次炒匀，直接出锅就能食用。

油炸蚕蛹

1、油炸蚕蛹好吃，平时制作时需要准备五百克新鲜的蚕蛹和适量的食用盐与食用油。

2、把购买的蚕蛹用清水洗净，去掉水分以后用盐腌制十分钟，然后把食用油倒入到锅中，加热，加热到七十五度以上时，就能放入蚕蛹炸制。

3、用中火炸制二三分钟，锅中的蚕蛹就能炸好，取出装盘就能食用，切忌不能炸时间太长，不然会炸焦了，影响口感。