吃西芹可以减肥吗 西芹怎么吃可以减肥

黑色理想 2017年9月21日00:00:00饮食健康评论8951字阅读3分10秒

西芹是一种常见的蔬菜,可能有很多人都不能接受它的味道,但是西芹对于瘦身减肥却有非常好的作用,下面就一起来看看吧!

吃西芹可以减肥吗

可以。

西芹具有很好的减肥功效,被称为“溶脂食品”,但是由于西芹的味道比较特殊,因此很多人不能接受,但如果想要通过西芹减肥的话就需要长期食用。

西芹怎么吃可以减肥

糖醋西芹

先准备好适量的西芹,糖和醋。然后将嫩西芹清理好叶,并将茎洗净,放入沸水中煮一会。等到茎变软时,将其捞起并沥干水,然后切小,再加入糖,盐和醋拌匀,浇上香麻油拌匀即可食用。糖醋西芹酸甜可口,可以清油腻,对降压,降脂也有帮助,高血压病患者可经常食之。

西芹煮豆腐

将西芹清理好其叶,然后将茎洗净切小。再将豆腐切成块,放入油锅内用文火微煎,再加入西芹稍加翻热,再适量加盐和麻油,加水煮一会后后放入盐调味,便可食用。这款汤能平肝清脑,可以经常食用,特别适合脑动脉硬化,记忆力降低的患者。

西芹鱼丝

先将西芹心洗净,切小,然后将青鱼肉顺长切成细丝,加蛋清和盐以及湿淀粉拌匀上好浆。再等锅烧热后放入猪油,等油热时,放入鱼丝,接着用筷子轻轻滑散,等鱼丝变色后再捞起沥油。锅内加入适量油,再放入葱,姜起香,接着放入西芹翻热,再加调料,使用高汤调味,放入鱼丝,料酒,再用湿淀粉勾芡,浇入香油,翻热后即可食用。

凉拌西芹叶

首先把西芹叶洗净后切段,用开水灼一下捞出按照自身喜好口味进行调味。你也可以搭配一些胡萝卜丝、青瓜丝和海带丝。凉拌西芹叶能有效促进肠胃运动,减少脂肪和毒素在肠粘膜的附着,同时镇定清心、帮助睡眠,是夏季消暑减肥的良品。

西芹的功效与作用

平肝降压

西芹含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效;

镇静安神

从西芹子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁;西芹可以通过调节体内水分的平衡改善睡眠。如果是轻度失眠,食用西芹不失为较好的食疗。如失眠时间较长或较为严重的患者,建议食用西芹并服用药物治疗。

利尿消肿

西芹含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以西芹水煎可治疗乳糜尿;

清热解毒

秋季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些西芹有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

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