蒲公英抗癌怎么吃 蒲公英抗癌成功案例

黑色理想 2018年4月12日00:00:00饮食健康评论101323字阅读4分24秒

蒲公英是生活中常见的中药材,近些年备受推崇,最近还听说蒲公英还有抗癌的作用,那,蒲公英抗癌怎么吃呢?下面一起来看看吧!

凉拌蒲公英

材料:蒲公英、调味品。

做法:把蒲公英放入足量沸水中焯烫1到2分钟,捞出来用冷水冲洗至凉透,控干后加辣椒油、味精、盐、香油、醋和蒜泥等调味料拌匀即可。

蒲公英粳米粥

材料:蒲公英嫩苗150克,粳米100克,精盐、葱花、素油各适量。

做法:将蒲公英去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净切碎。粳米淘洗干净。油锅烧热,下葱花煸香,加入蒲公英、精盐炒至入味,山锅待用。锅内加水适量,放入粳米煮至成粥,倒入蒲公英煮一段时间即成。

蒲公英炒肉丝

材料:猪肉100克、蒲公英鲜叶或花茎250克、调味品。

做法:1、将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净,沥水,切段。

2、猪肉洗净切丝,将料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜同时放入碗中拌匀勾成芡汁。

3、油锅烧热,下肉丝煸炒,加入芡汁炒至肉熟时,投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味,出锅装盘即成。

蒜茸蒲公英

材料:蒲公英500克,蒜茸、味精、精盐、香油各适量。

做法:1、蒲公英的嫩茎叶洗净,用沸水焯过后再用冷水浸泡至凉透,不喜欢苦味的就多浸泡一段时间。

2、泡好捞出来挤干水分,切碎后加蒜茸、香油、精盐和味精拌匀即成。

海蜇皮凉拌蒲公英

材料:蒲公英嫩芽400克,水发海蜇皮200克、调味品。

做法:1、将蒲公英嫩芽洗净,入开水锅中焯熟,捞入凉水中浸泡2小时,取出沥干水分,放入盘中。将海蜇皮洗净,切成细丝,入开水中稍烫即捞入凉水中投凉,控干水分,码于蒲公英上备用。

2、将精盐、味精、酱油、白糖、醋、香油、辣椒油拌匀,浇于蜇皮上,食用时拌匀即可。

蒲公英绿豆汤

材料:蒲公英100克、绿豆50克、白糖适量。

做法:将蒲公英去杂洗净,放汤锅内,加入适量水煎煮,煎好后取滤液,弃去渣,将滤液再放入汤锅内,加入绿豆,煮至熟烂,加入白糖拌匀即成。

蒲公英莼菜鸡丝汤

材料:蒲公英50克,西湖莼菜1瓶,鸡脯肉100克,清汤适量,鸡蛋2个、调味品。

准备工作:蒲公英择洗干净后切成段。鸡脯肉剔去筋皮后用凉水中泡30分钟,捞出切成丝。莼菜倒入碗内,鸡蛋去黄留清。

做法:1、将鸡丝用清水略洗一下,捞出挤净水分放入碗内,加入鸡蛋清、精盐、水淀粉调匀浆好。

2、锅烧开水后离火,将鸡丝抓散放入开水内,再将锅上火并用筷子把鸡丝拨散。等鸡丝变成白色时捞入碗内,用凉清汤泡上待用。

3、另取足量清汤烧开,将蒲公英放入清汤内烫透熟,捞入汤碗内。鸡丝也用滚开的清汤烫透,放入汤碗内。

蒲公英桔梗汤

材料:鲜蒲公英60克、桔梗10克、白糖少许。

做法:将蒲公英洗净切碎,同桔梗共入锅中,水煎去渣取汁半碗,加入白糖稍炖即成。

蒲公英茵陈红枣汤

材料:蒲公英50克,茵陈50克,大枣10枚,白糖50克。

做法:将蒲公英和茵陈洗净切碎,同大枣共入锅中,水煎去渣取汁一碗,留枣,加入白糖稍炖即成。

蒲公英玉米须汤

材料:鲜蒲公英60克,玉米须60克,白粮适量。

做法:将此二物洗净后入锅后,加水浓煎,去渣取汁1碗,加白糖稍炖即成。

蒲公英抗癌成功案例

目前并无成功案例。

蒲公英抗癌目前属于科研阶段,目前来说并无蒲公英抗癌成功的案例,如果在市面上看到鼓吹蒲公英抗癌的文章就需要提高警惕了。

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