新鲜莲子可以直接吃吗 新鲜莲子怎么吃比较好

黑色理想 2020年9月3日00:00:00饮食健康评论0637字阅读2分7秒

最近看到路上好多人都在买新鲜的莲子,莲子特别适合现在这种天气炎热的时候吃,那么新鲜莲子怎么吃比较好呢,新鲜莲子可以直接吃吗?

新鲜莲子可以直接吃吗

新鲜莲子可以直接吃。

新鲜莲子中含有主要含有蛋白质、脂肪、淀粉、棉子糖、维生素E、钙、磷、铁、钾、等营养元素,营养比较丰富,而且味道甘甜、性质平和,是可以直接吃的。

新鲜莲子怎么吃比较好

银耳莲子汤

1、准备新鲜莲子10粒左右、三分之一的干银耳、红枣3粒、枸杞20粒、适量的冰糖。

2、提前将银耳泡发,新鲜莲子去壳、去心,红枣去壳、枸杞洗净备好。

3、将以上食材放入养生壶中或者是煲汤锅中,加入适量的清水一起炖煮,煮好的最后再放点冰糖调味就可以了。

百合雪梨莲子汤

1、准备20片百合、莲子25粒左右、1个雪梨、适量的冰糖。

2、将百合提前泡发,莲子去壳去心,雪梨去皮切小块。

3、将莲子和百合放入锅中,加适量的清水煮沸5分钟左右。

4、然后在放入电炖锅中炖1小时左右,接着加雪梨和冰糖继续炖1小时,即可食用了。

荷叶莲子粥

1、准备好1片荷叶、适量的莲子、大米、糯米等食材。

2、将以上食材清洗干净,荷叶切成条状。

3、将大米、糯米放入锅中,加入适量的清水,然后再放入荷叶、冰糖、莲子等食材。

4、用大火煮沸,再转小火慢慢的熬粥。

一天适合吃多少新鲜莲子

新鲜莲子一天吃30-50克左右是比较合适的。

新鲜莲子的味道比较甜,而且其性质比较平和,一天可以吃30-50克左右,这个量不多不少,是比较合理的,新鲜莲子吃多了容易引起腹胀,所以平常还是得注意新鲜莲子的食用量。

黑色理想
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