黄芪如何食用 黄芪怎么吃最好

黑色理想 2015年5月15日00:00:00饮食健康评论91005字阅读3分21秒

黄芪的吃法非常多,而以下介绍的黄芪灵芝饮对于健脾益气很有效果,而黄芪粥更能治疗慢性腹泻以及体虚的情况,更多吃法就来看看以下的介绍吧。

黄芪灵芝饮

食材:黄茂30克,灵芝、茯苓各15克,郁金10克,茶叶6克。将前4昧药水煎,取汁浸泡茶叶。

做法:将黄芪、灵芝、茯苓以及郁金4味药材用水煎,取其药液泡茶叶即可。

食用方法:代茶饮。

功效:健脾益气,利水渗湿,疏肝利胆。适用于水湿停滞型脂肪肝所致的胁肋胀痛,皖腹痞满,饮食减少,身目发黄,水肿,小便不利等症。

黄芪粥

食材:黄芪60克,粳米100克,白糖少许。

做法:

1.黄茂切成薄片,粳米洗净。黄茂入锅,加清水适量,用中火煮沸后,去渣取药汁。

2.粳米入锅,加药汁及清水适量,用武火煮沸后,转用文火煮至米烂成粥。

服用方法:日服2次,早、晚各1次。

功效:本品补益元气,健脾养胃,利水消肿。适用于劳倦内伤,慢性腹泻,体虚自汗,老年性浮肿,慢性肝炎,肾炎,疮疡溃后久不收口等病证。

补虚正气粥

食材:黄茂30克,人参10克,粳米90克,白糖适量。

做法:

1.黄茂、人参切片,用冷水浸泡半小时,入沙锅煎沸,煎出浓汁后将汁取出,再在参、茂锅中加入冷水如上法再煎,并取汁。

2.将一、二煎药汁合并后再分两份,早、晚备用1份,同粳米加水煮粥,粥成后入白糖。

适用方法:每日早、晚空膳食用。5日为1个疗程。

功效:大补元气,健脾胃。适用于一切气虚证。

参芪灵芝牛肉汤

食材:牛肉250克、党参20克、黄蔗30克、灵芝15克、红枣10枚、生姜10克

做法:

1.将牛肉洗净,放人沸水中煮3分钟,捞出切成小块;生姜切片;黄茂、党参、灵芝洗净,放入纱布袋中。

2.汤锅中加水适量,放人牛肉;煮沸后加入药袋及姜片、红枣,继续煮30分钟。

3.再改用小火炖2个小时.至牛肉熟透入调味后即可食用。

功效:可增强人体免疫力。

黄芪母鸡汤

食材:黄茂30克、母鸡1只、姜片适量。

做法:黄茂洗净,稍浸泡几分钟;母鸡切块,放人沙锅中;加入黄茂、姜片和适量水,小火慢煮即可。

功效:增强体力。适合免疫力低下的人群可以饮用。

黄芪毛豆角

食材:黄芪、太子参各10克,嫩毛豆角500克,精盐适量。

做法:

1.将嫩毛豆角洗净,两端剪口,放入锅中,加入太子参、黄茂、精盐、水适量。

2.将锅置小火上婉煮至毛豆角熟烂即可。

食用方法:剥皮吃豆,随意服用。

功效:补中、益气、升阳。适用于子宫下垂,常因劳累加重伴小腹下坠,四肢无力,少气馅言,面色不华,带下量多,色白质稀等症。

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