桔梗怎么吃

黑色理想 2018年4月27日00:00:00饮食健康评论111365字阅读4分33秒

桔梗是一种多年生的草本植物,花朵呈暗蓝色或暗紫色,很是漂亮,可做观赏花卉,其根可入药,有止咳祛痰、宣肺、排脓等多种功效,但是这桔梗怎么吃呢?

桔梗菊花杏仁汁

材料:菊花、杏仁、桔梗各10克.桑叶、连翘各12克,鲜芦根30克,甘草3克。

做法:将上述药用水煎服。

功效:治急性支气管炎。

桔梗粥

食材:桔梗10克、大米100克、甘草适量。

做法:将两者放人锅中,加适量清水,浸泡5—10分钟,然后加大米煮粥即可。

吃法:每天唱一碗。

功效:化痪止咳。

桔梗茶

材料:桔梗10克,蜂蜜适量。

做法:将桔梗择净,放入茶杯中,纳入蜂蜜,冲入沸水适量,浸泡5~10分钟后饮服,每日1剂。

用途:可化痰利咽,适用于慢性咽炎、咽痒不适、干咳等。

桔梗宣肺茶

材料:桔梗3g甘草3g绿茶2g

做法:将桔梗、甘草入杯中,放入绿茶后,用开水浸泡10分钟即可。

功效:宣肺降气,疏风清热。用于治疗风热咳嗽,痰多色黄,咽口侯肿痛等。

桔梗甘草茶

配方:桔梗、甘草各100克。

制作:桔梗、甘草共为粗末,和匀过筛,分包,每包10克。

用法:用时沸水水中泡,每次1包,代荼饮。

功效:补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,宣肺利咽。主治治支气管炎。

桔梗瓜菜

材料:鲜桔梗150克,黄瓜50克、辣椒酱、醋、盐。

制法:

1、将鲜桔梗洗净,剥去外面黑皮,轻轻挤去水分,投入沸水锅内焯一下,捞出切片。黄瓜去瓤切片,用盐稍腌去水。

2、将桔梗和黄瓜放在一起,加辣椒酱、醋调匀即成。

功效:此菜由桔梗与清热解毒、利水、解烦渴的黄瓜相配而成,具有清热解毒、开宣肺气的功效。适雨于咽喉肿痛、外感咳嗽、消渴、烦热、目赤肿痛等病症。

桔梗炖猪肺

材料:桔梗、紫苑、杏仁各10克,地骨皮15克,花旗参5克,猪肺2个。

做法:将猪肺切成块状,反复用手挤压,除去泡沫,洗净放入清水中煮开,捞出放入炖盅内;将桔梗、紫苑、杏仁、花旗参、地骨皮洗净放入炖盅内,加适量水隔水炖3小时左右,调味后即可食用。

用途:润肺止咳。

银耳桔梗苗

材料:银耳(干)50克、桔梗250克、大葱5克、姜5克、盐2克、味精1克、植物油15克。

做法:取用桔梗的嫩苗去杂洗净。水发银耳洗净。炒锅烧热放油,油热投入葱、姜末,煸香,再投入主料和调料,急速翻炒,断生入味即成。

用途:适用于外感咳嗽、咽喉肿痛、肺痛胸满胁痛等病症。

蒲公英桔梗汤

材料:鲜蒲公英60g,桔梗10g,白糖少许。

制法:将蒲公英洗净切碎,同桔梗共入锅中,水煎去渣取汁半碗,加入白糖稍炖即成。

功效:桔梗辛散苦泄,质轻升浮,善于开提肺气,解表利咽,祛痰排脓。桔梗内含的粗皂有解热、抗炎、镇咳、祛痰、抗过敏、镇痛、抑制胃液分泌、抗消化性溃疡等多种作用。蒲公英与之相合,其祛痰疗痈,消炎镇痛作用大增。

桔梗汤

材料:桔梗(锉,炒)3分,半夏(汤洗7遍去滑,姜汁炒)1两1分,白术3分,甘草(炙,锉)1分,桂(去粗皮)半两,白芍药半两,玄参1两半。

用法:上为粗末。每服3钱匕,以水1盏,加生姜半分(拍碎),煎至7分,去滓,下饴糖1分,空腹温服,夜卧再煎服。

功效:治虚劳,惊恐不安,夜不得眠。

桔梗冬瓜汤

食材:冬瓜150克,杏仁10克,桔梗9克,甘草6克,植物油、盐各适量。

做法:将冬瓜洗净、切块,故人锅中,加入植物油煽炒后,加适量清水,下杏仁、桔梗、杜草一并煎煮至熟后,以盐调味即可。

吃法:食冬瓜饮汤,每天1次。

功效:疏风清热,宣肺止咳。

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