不少减肥的人群，都会通过节食来减肥瘦身。不吃晚饭肯定是无益健康的，那么晚饭怎么吃更需要细究，下面我们就来看看晚饭怎么吃健康又减肥呢？
多吃果蔬
新鲜的水果和蔬菜，比如黄瓜、西红柿、苹果、西瓜等都是低热量食物，不仅营养成分丰富，有益健康，还可以以果蔬代替主食，减少淀粉等食物的摄入量，达到减肥目的。
少吃荤
鸡、鸭、鱼、肉等荤菜，都是高蛋白、高脂肪、高热量的食物。晚饭常吃荤，会导致营养摄入量过剩，身体无法及时消耗就会转化为脂肪囤积在体内，引起肥胖。
不宜过饱
晚饭吃的过饱，而又缺乏运动的话，不仅加重肠胃的消化负担，不利身体健康，还会引起肥胖。且晚饭过饱，胃不舒服，睡觉也不安稳，容易导致失眠、多梦，久之引起神经衰弱等疾病。
不宜过晚
晚饭时间最好在下午六点左右，最好不超过七点。晚上八点之后不要再吃东西。晚饭吃的过晚，会导致食物来不及消化完全，人就处于睡眠状态了，而此时新陈代谢减缓，尿液中钙盐浓度高，长时间停留在尿道易导致结石，危害健康。
少吃甜食
甜食的含糖量高，晚上人体的代谢减缓，运动量也减少，过多的糖分转化为能量与脂肪，得不到消耗会囤积在身体，引起肥胖。
适量运动
吃完晚饭，稍作休息之后，可以去散步，活动身体，以帮助食物更快地消化，消除饱腹感。如需要减肥，可以在饭后1-2小时，再进行慢跑等锻炼。
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