当归和什么一起补气血 当归怎么吃补血补气

黑色理想 2017年7月20日00:00:00饮食健康评论01443字阅读4分48秒

当归是补气血的常用药材,我们常见的就是用当归来调经,它可以单独用,也可以和其他药材配伍用,下面来看看当归和什么一起补气血。

当归泡药酒补气血方

归参酒

组成:当归26g,川芎10g,炒白芍18g,生地黄15g,人参15g,白术26g,茯苓20g,灸甘草15g,五加皮25g,红枣36g,胡桃肉36g,白酒3000g。

制法:将当归,生地黄洗净,红枣去核,十一味药共碎细,棉纱布包贮,与白酒共置于容器中,煮1小时后取下,待凉后放入土中埋5天,然后取出静置3-7日,过滤去渣即成。

功效:补气和血,调脾胃,悦颜色。适宜于气血两虚,面黄肌瘦,劳累倦怠,精神萎靡,食欲不振。

服法:每日3次,每次饭前温饮10-20ml。

八珍酒

组成:全当归20克,白术20克,炒白芍12克,白茯苓12克,川芎6克,人参6克,熟地黄15克,核桃仁15克,灸甘草5克,五加皮24克,红枣15克,糯米酒3000毫升。

制法:上药研成粗末。纱布袋盛装,扎紧口,入干净容器中,加酒浸泡,容器密封隔水煮1小时后,先埋土中5天,从土中取出后静置21天,再去渣过滤即可饮。温服,每次30毫升,每日 3次。

功效:补肾健脾,益气养血,用于气血不足,神疲乏力,肢体困倦,面色少华,不思饮食等症。

当归药膳补气血方

归参烧母鸡

组成:当归,党参各15g,,母鸡1只,葱,姜,黄酒,食盐各少量。

做法:母鸡去毛和内脏,洗净,腹腔内放入当归,党参,葱,姜,黄酒,食盐调味。将鸡放在砂锅或铝锅内,加入清水,开大火烧开,再以文火煨炖至鸡熟烂即可。

功效:益气,养血, 补虚。

说明:当归是养血补血的中药,主要含有挥发油,维生素等,有保肝,降压,抗菌等作用。党参含有皂甙,蛋白质,维生素,生物碱等,有补中益气的作用,母鸡则能补虚引,益气补血,此方适宜于久病T恤,反胃食少的病人以及孕妇胎动不安,产妇产后虚羸等调理。

归参鳝鱼汤

组成:当归,党参各15g,鳝鱼500g。盐,葱,姜少许。

做法:鳝鱼去头,骨,内脏,洗净,切丝,当归,党参用纱布包扎,一起放入锅内,加水适量,置锅于火上,煎煮1小时,捞出药包,加葱,盐,姜,调味即成。

功效:补益气血,增加气力,治久病体虚,疲倦乏力,消渴等症。本品还有补血作用,尚能提高机体抗病能力。

当归煎汤补气血方

归脾汤

组成:当归,茯苓,远志,龙眼肉各12克,灸黄芪,酸枣仁各15克,人参,白术各9克,木香,灸甘草各3克。生姜2片,大枣3枚。

做法:将所有药材洗净加水煎服。

功效:益气补血,健脾养心,安神定志。

主治:多用于心脾两亏之面色萎黄,体倦食少,发热盗汗,心悸怔忡,健忘失眠,舌淡,苔薄白,脉细弱,另外,也可用于脾不统血所致皮下出血性紫癜,吐衄便血,崩中漏下,月经朝前,量多色淡等。

牛肉归芪汤

组成:当归25克,党参,黄芪各20克,牛肉500克,生姜15克,料酒,葱段,食盐,味精各适量。

做法:将当归,黄芪,党参装入纱布袋,扎紧口,牛肉洗净去筋膜,汆烫后切成块,生姜切片,与料酒,葱段,食盐等调料一起放入砂锅,加清水适量,先用大火烧沸,再用文火煨炖,至牛肉熟烂后去药袋,调味即可。

功效:补益气血,调理脾胃,适宜于气血双亏之形寒肢冷,疲乏无力,食欲不振等症。

当归药粥补气血方

当归红枣粥

组成:当归15克,红枣7枚,粳米50克,砂糖适量。

做法:先将当归用温水浸泡后水煎,去渣留浓汁,然后与淘洗干净的粳米和红枣一同放入锅内加水煮熬,待粥稠熟时,加适量砂糖即成。

功效:补血调经,活血止痛,润肠通便,适宜于气血不足,月经不调,闭经痛经,血虚头痛,眩晕,便秘等病症。

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