荸荠如何吃_荸荠怎么吃好吃_荸荠的正确食用方法

黑色理想 2021年8月27日00:34:20
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荸荠形状扁圆外表紫黑色,看上去其貌不扬,但它的果肉却是嫩白色,而且甘甜多汁,滋味诱人。平时它可以当零食供人们食用,也可以烹调出多种风味特色不同的美食供人食用,如果大家对荸荠的吃法还不了解,就快点随小编去看看吧。

荸荠怎么吃

荸荠在洗净以后可以入蒸锅,隔水蒸熟以后使用在食用时只要去掉它的外皮,取出里面白色的果肉就可以直接吃。,除了这种吃法以外,新鲜的荸荠在煮熟以后去掉外壳还可以用来煲糖水,更可以用来煮粥,它的可塑性特别强,能与多种食材搭配在一起,制成味道不同的菜品。

荸荠的正确食用方法

1、荸荠煮粥

荸荠在煮粥时要准备新鲜荸荠200克,大米100克,白糖100克,把准备好的荸荠削掉外皮,得到的果肉洗净切成块状大米淘洗干净与洗好的荸荠一起入锅,加清水煮开再用中火煮半小时,这时再把准备好的白糖放到锅中一起煮10分钟,这时锅中的荸荠粥就已经煮好取出以后就能食用。

2、荸荠雪梨汤

荸荠和雪梨是一对理想搭档,它们放在一起煮汤喝,能滋阴润肺缓解咳嗽。做荸荠雪梨汤时要准备荸荠50克,雪梨一个,冰糖适量,把脾气和雪梨削掉外皮以后切成块状直接放在锅中,加冰糖和清水煮开后再煮半小时,取出降温以后可以直接吃。

3、当归荸荠汤

荸荠还可以和当归一起煮汤喝,它们在煮汤的时候可以加入适量的薏米,这样能让煮好的当归比起汤具有清热去湿和活血解毒的重要作用,能提高人体的抗病能力,它们一起煮汤时要把当归切片加清水煎制,煎好以后取出过滤,去掉药渣药汤,重新入锅加入切成块儿的荸荠和淘洗干净的薏米一起煮熟就可以。

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