红提子是葡萄的一个品种,它营养丰富,口味绝佳,那么吃红提子能起到哪些功效与作用呢?红提子中还含有什么营养成分?今天我们就一起来了解一下。
红提子的功效与作用
抗病毒
红提子中含有一种叫做聚氨苯酚的物质,这是一种纯天然的抗毒物质,能够有效的抑制人体内病毒的活性,并且抑制病毒与蛋白质的合成,截断传染能力,所以吃红提子能够起到很好的抗病毒功效。
防癌抗癌
红提子中含有白藜芦醇,这种物质是天然的抗癌物质,能够有效的抑制细胞的癌变,所以常吃红提子能够很好的降低癌症的发病几率,同时患有癌症的患者还能够阻止癌细胞的扩散。
延缓衰老
红提子中还含有丰富的花青素和黄酮类物质,这些物质都是很好的抗氧化剂,能够很好的清除人体内的自由基,起到延缓衰老的功效。
红提子的营养价值
营养成分 | 含量【每100克所含营养物质】 |
能量 | 218千焦 |
脂肪 | 0.2克 |
碳水化合物 | 13.1克 |
可溶性膳食纤维 | 0.9克 |
钠 | 4毫克 |
维生素B2 | 0.01毫克 |
维生素B12 | 0微克 |
烟酸 | 0.07毫克 |
钾 | 186毫克 |
钙 | 2毫克 |
锌 | 0.06毫克 |
硒 | 0.1微克 |
氟 | 毫克 |
蛋白质 | 0.4克 |
膳食纤维 | 0.9克 |
维生素A | 2微克(视黄醇当量) |
维生素E | 0.34毫克(α-生育酚当量) |
维生素B1 | 0.02毫克 |
维生素B6 | 0.08毫克 |
叶酸 | 3微克(叶酸当量) |
生物素 | 1微克 |
磷 | 20毫克 |
镁 | 5毫克 |
铁 | 0.2毫克 |
碘 | 2微克 |
铜 | 0.04毫克 |
锰 | 0.04毫克 |
能量 | 52千卡 |
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