黑莓是一种十分健康的水果，那么常吃黑莓能起到什么功效与作用呢?黑莓中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。
黑莓的功效与作用
预防心脑血管疾病
黑莓中含有丰富的花青素，这种物质是一种很好的抗氧化剂，能够有效的预防低密度脂肪蛋白养花，还能够增加血管的弹性，可以很好的预防多种心脑血管的疾病。
防治糖尿病
引发糖尿病的原因之一就是缺硒，而黑莓中含有大量的硒元素，这些硒元素可以很好的补充人体所需，能够防止胰岛细胞氧化，起到很好的预防和治疗糖尿病的作用。
预防皮肤病
黑莓中还含有一种叫做鞣花酸的物质，这种物质能够防止皮肤被紫外线损伤，同时还能够修复被损坏的皮肤，同时黑莓还含有丰富的维生素，能够很好的保护皮肤。
黑莓的营养价值
| 营养成分 | 含量【每100克所含营养物质】 |
| 总卡路里 | 43大卡 |
| 脂肪总量 | 0.49克 |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.28克 |
| 单不饱和脂肪酸 | 0.047克 |
| 钠盐 | 1毫克 |
| 碳水化合物总量 | 9.61克 |
| 膳食纤维 | 5.3克 |
| 糖分 | 4.88克 |
| 蛋白质 | 1.39克 |
| 水分 | 88.15克 |
| β-胡萝卜素 | 128微克 |
| 叶黄素+玉米黄质 | 118微克 |
| 烟酸 | 0.646毫克 |
| 泛酸 | 0.276毫克 |
| 叶酸 | 25微克 |
| 核黄素 | 0.026毫克 |
| 叶酸（DFE） | 25微克 |
| 胆碱 | 8.5毫克 |
| 维生素A | 11IU |
| 维生素C | 21毫克 |
| 维生素B1 | 0.02毫克 |
| 维生素K | 20微克 |
| 维生素E | 1.17毫克 |
| 钙 | 29毫克 |
| 铁 | 0.62毫克 |
| 镁 | 20毫克 |
| 磷 | 22毫克 |
| 钾 | 162毫克 |
| 钠 | 1毫克 |
| 锌 | 0.53毫克 |
| 铜 | 0.165毫克 |
| 锰 | 0.646毫克 |
| 硒 | 400微克 |
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