南极磷虾的功效与作用 南极磷虾的营养价值

黑色理想 2021年12月23日00:00:00作用功效评论0868字阅读2分53秒

南极磷虾,又有大磷虾、南极大磷虾等叫法,这种虾体积较小,一般只有1-2厘米,并且体内长有生物萤光器官,可以产生光,因此具有南极磷虾之称,肉质鲜嫩,营养丰富。

补充营养

南极磷虾营养丰富,其中含有不少优质蛋白质,以及钙、镁、钾等多种矿物质,均属于人体必需的营养成分,食用可以为身体补充一定的营养,能够维持人体正常的生理功能,促进身体健康。

促进生长

南极磷虾富含蛋白质,而蛋白质是构成白血球和抗体的主要成分,食用有利于维持自身的免疫功能,并且可以促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长,另外,其中的钙、镁、磷元素还可以促进骨骼的合成,因此,平常多吃些南极磷虾,利于促进身体生长发育,适合一些儿童、青少年食用。

健脑益智

南极磷虾是一种常见的虾类食物,当中含有丰富蛋白质和不饱和脂肪酸,其不饱和脂肪酸能够穿透血脑屏障,可以活跃大脑细胞、增强记忆力,具有不错的健脑的作用。平常生活中,适量吃些南极磷虾可以健脑益智。

强建筋骨

南极磷虾中含有丰富矿物质,例如钙元素、镁元素、磷元素等,这些成分是骨骼的组成成分,食用可以增强骨骼的强度和生长发育。加之南极磷虾富含蛋白质,是肌肉的组要组成成分,因此食用南极磷虾可以起到一定强健筋骨的作用。

保护心血管

南极磷虾含有不少镁元素,这种镁元素可以激活人体多种酶的活性,调节对心脏的功能,如果身体缺乏镁镁元素,可能会导致体内血清钙下降,对于血管功能有潜在危险,因此,平常经常吃些南极磷虾,可以有效保护心血管,预防高血压,心肌梗死等心血管疾病。

增强抵抗力

南极磷虾营养价值不低,其中含有不少的蛋白质、矿物质,平常经常食用可以为自身的抗体合成提供原料,增强体液免疫的强度,另外,其中含有不少的维生素A,可以增强呼吸道粘膜对病毒的抵抗力,因此具有不错的增强抵抗力。

南极磷虾的营养价值

南极磷虾中含有丰富水分、优质蛋白质、碳水化合物,不饱和脂肪酸、胆固醇。当中还含有不少维生素,主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等。另外,还含有钙元素、铁元素、锌元素、钾元素、硒元素、镁元素、磷元素、锰元素、铜元素、钠元素等多种矿物质元素。

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