石榴是一种非常每位的水果，那么你知道吃石榴有哪些功效与作用吗?石榴中含有哪些营养物质?今天小编就带大家了解一下。
石榴的功效与作用
美容
石榴中含有丰富的矿物质，这些矿物质可以起到很好的补充皮肤所需的作用，同时石榴中还含有石榴多酚和花青素，这两种物质都是很好的抗氧化剂，能够起到很好的抗衰老的作用。
抗菌
石榴对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等多种病菌都有着非常好的抑制作用，同时还能对皮肤真菌有着一定的抑制作用，有着非常强的抗菌功效。
预防心血管疾病
石榴中的花青素和石榴多酚是抗氧化剂，除了可以缓解衰老之外，还能够消除体内的自由基，还能够增加血管弹性，防止动脉粥样硬化，有着很好的预防心血管疾病的功效。
石榴的营养价值
| 营养成分 | 含量（每100克所含营养物质） |
| 总卡路里 | 83大卡 |
| 脂肪总量 | 1.17克 |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.079克 |
| 单不饱和脂肪酸 | 0.093克 |
| 钠盐 | 3毫克 |
| 碳水化合物总量 | 18.7克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 糖分 | 13.67克 |
| 蛋白质 | 1.67克 |
| 水分 | 77.93克 |
| 烟酸 | 0.293毫克 |
| 泛酸 | 0.377毫克 |
| 叶酸 | 38微克 |
| 核黄素 | 0.053毫克 |
| 叶酸（DFE） | 38微克 |
| 胆碱 | 7.6毫克 |
| 维生素C | 10.2毫克 |
| 维生素B1 | 0.067毫克 |
| 维生素K | 16微克 |
| 维生素E | 0.6毫克 |
| 钙 | 10毫克 |
| 铁 | 0.3毫克 |
| 镁 | 12毫克 |
| 磷 | 36毫克 |
| 钾 | 236毫克 |
| 钠 | 3毫克 |
| 锌 | 0.35毫克 |
| 铜 | 0.158毫克 |
| 锰 | 0.119毫克 |
| 硒 | 500微克 |
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