野生石斛属兰科，主要生长于海拔1600米左右的山地半阴湿岩石上。 野生石斛已处于濒临灭绝的境地，为国家二级保护植物。国家禁止采摘。 20世纪80年代以前，石斛的价格高于冬虫夏草。石斛历来就是我国传统中医药中滋阴补虚、益胃生津的最佳选择。在其功效上体现了清与补、预防与治愈相互结合的特点。服用石斛能够在短时间内补充人体精血与津液，有效达到滋阴润肺强津、调节机体免疫功能的效果。
铁皮石斛强身功效
厚
久服厚肠胃，减少口腔溃疡，厚五脏功能，其作用之一就是使粘膜系统增厚，口腔溃疡基本消失，胃肠粘膜增厚，消化吸收更好，失眠会大大改善。睡好了，一天精神自然又会好很多.
润
石斛可以滋润关节，促进软骨增生，所以长期服用会觉得身体走路身轻体健。同时“润”还指对眼睛的滋润，明显改善老花眼等功效。
生
生五脏阴气，达到阴阳平衡。生精生津生肌肉，在不知不觉之中五脏的功能得到了质的提升，身体就像一座大楼水泥标号提高了一样，感到精力充沛，无论你想做什么，都不会让身体拖后腿。
长期服用铁皮石斛能预防什么疾病
1.肠胃疾病
铁皮石斛有润肠、通便、理胃、健脾的功效。可以清理胃肠内的垃圾毒素，减缓胃肠疾病的发生。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。
2.三高病症
随着生活水平的提高，烹饪方式的多样，人们摄入越来越多含化学成分、油脂等不健康的食品。加之生活节奏变快，运动减少，高血糖、高血压、高血糖等“富贵病”降临身上。铁皮石斛滋阴、清热、祛燥等功能，调节人体阴阳平衡，降低三高指标。现代药理学实验证明铁皮石斛能通过抗氧化作用减少自由基对胰岛功能的损伤，促使胰岛B细胞释放和胰岛素合成增加，胰岛素活性增强从而降低血糖。
3.肝部疾病
经研究实验证明，铁皮石斛多糖能有效地抑制谷草转氨酶（AST）的升高，具有良好的护肝降酶和抗肝纤维化作用，拥有显著的解酒护肝作用。铁皮石斛中富含活性多糖，可以缓解这些肝病变的症状，能够促进肝脏的循环，帮助人体快速补充所缺失的养分，调节内分泌失调。
4.心血管疾病
心血管系统疾病包括：冠心病、高血压、心动过速、病毒性心肌炎等疾病。铁皮石斛能调节人体免疫能力，滋阴补虚、补五脏、通过提高人体精血、津液的浓度，促进血液循环，调节神经内分泌系统，营养心肌，补五脏，改变血液粘稠度，缓解疾病、消除各种症状，减轻由于心脏的疾患对其它脏器的影响。
5.内分泌失调
内分泌失调具体表现有急躁易怒、咽干口燥、气短乏力、面部潮红、食欲亢进、心悸失眠、怕热多汗。内分泌失调与机体的脏器功能衰退、阴虚火旺有关。铁皮石斛能养阴清火、调节人体五脏功能；对甲状腺功能亢进有明显的治疗作用。对更年期内分泌失调综合症，通过滋阴，调节内分泌系统，不仅可减轻上述阴虚症状，而且可以缩短更年期的时间。
6.色斑皱纹
人体进入中年后，体内阴液日益减少，皮肤老化，变暗变皱。《名医别录》及《本草纲目拾遗》记载了铁皮石斛可以促进人体血液、津液、体液等产生和积累，消除皮肤因热邪产生的各种不良症状。
7.更年期综合征
更年期女性的身体和心理都会出现一个大的转变，会出现月经不规则、潮热、多汗、心悸、尿频、骨质疏松、发胖、脾气暴躁、情绪不稳定、记忆减退、易怒、抑郁等一系列综合症。铁皮石斛不仅可以安神助眠、补血滋阴，还起到保护卵巢的作用，预防和缓解更年期综合征带来的痛苦，有限延迟女性更年期。
8.呼吸系统疾病
呼吸道感染主要是机体免疫能力下降，并受外界细菌、病毒的侵袭引起。铁皮石斛通过浓郁的汁液，滋润肺部和气管，去除残留的残渣和毒素，消炎利胆，清肺、化痰、止咳，迅速提高人体的免疫功能，不仅可预防呼吸道感染，而且对由过敏引起的哮喘能起到缓解、预防的作用。
9.肺部疾病
《本草纲目拾遗》记载铁皮石斛“生津已老损”。铁皮石斛能够调理五脏虚损和劳累所致的虚弱，滋养五脏，有生津、润肺、排毒之功效，堪称“肺部清道夫”。
10.肥胖症
口服铁皮石斛煎液对能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。铁皮石斛由于其丰富的黏质可以润滑肠道，通便、泄火，还可以将多余脂肪燃烧殆尽，可在享受美食的同时，减肥瘦身。
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