鲜橙汁是由橙子榨取而制成的一种水果果汁，橙子又有金环、黄果、柑子等别称，原产于东南亚，在我国许多地区都有分布，橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙等，在中医里，橙子能够宽肠理气、开胃健脾、止咳化痰，并且其中含有丰富的有机酸、维生素C等营养物质，同时，由于橙子味道甜美，并且鲜橙汁的口感鲜嫩，因此深受人们的喜爱。
健脾开胃
橙子性凉，味甘、酸，具有健脾开胃的功效，同时，由于橙子中含有果酸，能够促进食欲，因此食欲不振的人可以适量饮用，但对于脾胃虚寒的人来说，橙子不宜多吃。
常见的健脾开胃食物：小米、白萝卜、红枣、栗子等。
调节新陈代谢
鲜橙汁中含有多种有机酸和维生素，能够调节人体的新陈代谢，维持细胞的正常生理活动，中老年人适量食用有益于健康。
常见的调节新陈代谢食物：辣椒、柚子、燕麦、绿茶等。
提高免疫力
鲜橙汁中的维生素C能够促进食物中的胱氨酸还原成半胱氨酸，从而促进抗体的合成，因此鲜橙汁能够提高人体的免疫力。
常见的提高免疫力食物：奶制品、牛肉、菠菜、蜂蜜等。
延缓衰老
维生素C还能够抗自由基氧化，并且促进细胞组织的修复，因此，经常饮用鲜橙汁能够延缓衰老，非常适宜女性食用。
常见的延缓衰老食物：黄瓜、四季豆、南瓜、猕猴桃等。
鲜橙汁的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：鲜橙汁味甘、酸，具有健脾开胃的功效，并且其中的维生素C能够调节人体的新陈代谢、提高免疫力及延缓衰老，因此适宜食欲不振、青少年及女性等人群食用。
2、禁忌人群：鲜橙汁性凉，不适宜脾胃虚寒等人群饮用。
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