桂花和蜂蜜可以一起喝吗 桂花蜂蜜有什么功效与作用

蜂蜜甘甜，桂花芳香，正好家里还有一罐蜂蜜和一些桂花，想把这两种食材搭配起来喝，不知道可不可以呢？会不会将蜂蜜弄坏了呢？

桂花和蜂蜜可以一起喝吗

桂花和蜂蜜当然可以一起喝。

桂花含有丰富的营养物质，主要成分含有22种氨基酸、15种维生素和多种微量元素、酶类等，而蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，还含有维生素、氨基酸、矿物质以及活性酶等180多种营养成分，从成分上来看，蜂蜜和桂花完全可以一起吃，含有的成分都对人体有益，一起吃还可以营养互补。

桂花蜂蜜有什么功效与作用

1、缓解疲劳

桂花蜜中含有大量的葡萄糖和天然果糖，它们是人类大脑神经元正常代谢时必需的营养成分，人体吸收这些物质以后可以提高大脑神经元的活性，也能加快身体内乳酸代谢，促进血液循环，能让人体的疲劳症状很快缓解或消失。

2、润肠通便

桂花蜜能滋阴润燥，也能促进肠胃蠕动，可以加快人体内大便的生成与排出，它对人类因肠燥引发的便秘有很好的缓解作用，另外桂花蜜还能加快人体代谢，减少脂肪在人体内堆积，平时经常食用还能减肥瘦身，能让人们的身材变得越来越苗条。

3、促进消化

桂花蜜中含有丰富的天然活性酶，它们能加快人体内脂肪与蛋白质的分解，能让人体尽快把它们吸收和利用，能预防积食，也能减少食后胀饱和腹部胀痛等不良症状发生。桂花蜜中还有一些天然的酸性成分，它们能促进胃酸分泌，维持胃黏膜的正常功能，对提高人体的消化能力有很大的好处。

4、解酒排毒

桂花蜜特别适合人们在酒后食用，因为它含有的天然果糖能加快人体内酒精的分解与代谢，能减少它对人类肝脏的伤害，人们在酒后食用桂花蜜能解酒排毒，可以让人们酒后出现的恶心呕吐以及头痛和胃烧灼感都很快消失。

5、缓解体虚

桂花蜜不但香气诱人，味道甘甜，它的营养价值还特别高，人们平时食用桂花蜜以后能吸收丰富的营养，补充能量也能促进人体代谢，提高身体各器官功能，它能缓人类的气血亏损和中气不足，对人类的体虚和病后体弱都有很好的调理作用。

桂花和加蜂蜜怎么喝

1、冲泡蜂蜜桂花茶

采摘一些新鲜的桂花，清洗干净，放入杯子中，用85度左右的水冲泡桂花效果最佳，然后等待温度降至40度左右加入适量水白蜜，口感鲜洁，能改善桂花茶的味道，不过提醒大家，切记不要直接加入蜂蜜，温度过高会破坏蜂蜜中的活性物质，也会使蜂蜜口感变酸。

2、制成蜂蜜桂花酱

将桂花挑拣出鲜嫩的花瓣，然后用清水清洗干净，过滤掉水分，晾干，根据花瓣的数量向其中加入一些食盐，搅拌均匀，腌制20分钟左右备用，可以析出花瓣中多余的水分，除掉花瓣的苦涩味道，接着按照一层蜂蜜，一层花瓣的顺序，将花瓣全部放入罐子中，最后用蜂蜜封顶，盖好盖子，放入冰箱中保存一周左右，想吃的时候即可取出食用。

干桂花能直接浸在蜂蜜里吗

不能，需按照以下方法制作：

1、用干桂花做桂花蜜，方法也很简单，在制作的时候需要准备干桂花300克，蜂蜜500克。

2、把准备好的干桂花放在盆中，加入少量食用盐和清水，调匀以后浸泡半小时，然后再把桂花取出入蒸锅，隔水蒸20分钟。

3、把蒸好以后的干桂花取出降温，降温以后的干桂花要与准备好的蜂蜜放在一起调匀。

4、然后装入到干净的玻璃瓶中，密封保存，过20天左右里面的干桂花就能吸收大量蜂蜜，这时自制的桂花蜜也就做好了，需要时可以直接取食。

蜂蜜桂花茶禁忌

1、要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

2、不能用金属杯子冲蜂蜜水，蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器，以免发生化学反应。

3、每次冲泡桂花的量也不能太多，水温不要太高，一般在85度左右就可以了。

4、桂花是不用洗的，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟就可以喝了。