油麦菜的功效与作用及营养价值是什么

油麦菜营养丰富，而且也十分的常见，那么吃油麦菜有什么功效与作用呢?油麦菜都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。

油麦菜的功效与作用

助眠

油麦菜中含有一种叫做莴苣素的物质，这种物质有着镇静催眠的功效，所以患有神经衰弱等病症的人可以将油麦菜榨成汁饮用，可以很好的缓解失眠等症状。

减肥

油麦菜中含有丰富的维生素及膳食纤维，同时热量非常的低，能够有效的分解脂肪，可以起到很好的减肥功效，十分适合在减肥的时候食用。

润肺

油麦菜中还含有丰富的维生素A，维生素A可以很好的保护呼吸到，并且提高免疫球蛋白的功能，起到很好的润肺功效，还能够预防呼吸到感染等病症。

油麦菜的营养价值