芸豆的功效与作用及营养价值是什么

黑色理想 2019年7月10日00:00:00作用功效评论19471字阅读1分34秒

芸豆是一种非常常见的蔬菜,同时也是一种营养十分丰富的蔬菜,那么吃芸豆能起到什么功效作用呢?芸豆中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。

芸豆的功效与作用

降脂减肥

芸豆中含有做皂苷类物质,这种物质能够促进脂肪的代谢,同时还能降低血液中的胆固醇,所以减肥的时候多吃一些芸豆会有很好的效果。

增强免疫力

芸豆中还含有尿毒酶、多种球蛋白等物质,这些物质能够很好的提高免疫系统的功能,增加人体抵抗疾病的能力,所以体质较弱的人可以多吃一些芸豆。

促进消化

芸豆中还含有丰富的膳食纤维,这些膳食纤维能够促进肠胃的蠕动,帮助肠胃跟个好的进行消化,可以很好的缓解消化不良等症状。

芸豆的营养价值

营养成分含量【每100克所含营养物质】
热量25千卡
蛋白质0.8克
脂肪0.1克
碳水化合物5.3克
膳食纤维2.1克
维生素A40微克
胡罗卜素0.6微克
视黄醇91.1微克
88毫克
16毫克
1毫克
0.44毫克
1.04毫克
0.24毫克
37毫克
0.23微克
硫胺素0.33毫克
核黄素0.06毫克
烟酸0.8毫克
维生素C9毫克
维生素E0.07毫克
胆固醇0毫克
112毫克
4毫克

黑色理想
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