威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒，按产地可以分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
缓解压力
适量喝点威士忌可以帮助紧绷的神经得以放松，可以有效缓解压力和焦虑问题的产生，平时精神压力比较大或心理比较焦虑的人群适量喝一点威士忌有一定的帮助，但是要注意不宜多喝，以免引起酒精中毒。
延缓衰老
威士忌中含有大量的抗氧化物，纯麦威士忌抗氧化剂的含量比红葡萄酒要高，适量饮用可以在一定程度上抑制氧化反应，帮助缓解人体衰老。并且威士忌中不含脂肪和胆固醇，热量极低，适当饮用有助于保持身材。
活血化瘀
威士忌味甘，辛，性温，具有很好的活血化瘀的作用，可以促进人体的血液循环，预防人体动脉的血块凝结；并且其中含有的抗氧化物可以限制血液中低密度脂蛋白的氧化，减少动脉中脂肪的含量，可以在一定程度上减少患心脏病的概率。
增强记忆力
威士忌中的乙醇可以帮助大脑中的神经元正常运作，可以使大脑保持活跃的状态，可以起到增强记忆力，预防老年痴呆症的作用。
威士忌的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：一般人体均可适量饮用威士忌。
2、禁忌人群：酒精需要通过肝脏进行代谢，患有酒精肝患者不宜食用，否则会加重肝脏负担，不利于身体健康；威士忌对肠胃有一定的刺激，患有胃炎疾病者不宜喝，否则会加重病情。
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