今天在超市看见了绿色的萝卜，以前没见过，好奇买了一根，说是可以煮粥，请问青萝卜粥的功效与作用是什么？吃青萝卜能减肥吗？
润肺止咳
青萝卜是一种性质寒凉的食材，它能消炎杀菌，也能滋阴润燥，对人们因肺热肺燥引发的咳嗽痰喘，以及呼吸不畅等不良症状，都有明显预防与缓解作用，另外生活中人们出现气管炎和肺炎等不良症状时，直接把青萝卜榨汁喝，也能让症状很快。
提高人体抗病能力
青萝卜还能提高人体的抗病能力，它含有的纤维木质素被人体吸收以后，能促进人体内免疫细胞再生，也能提高人体内免疫球蛋白的数量，它可以减少多种病毒与细菌对人体的伤害，能让人体抗病能力明显提高，对维持人体健康有很大好处。
提高消化功能
平时多吃青萝卜还能提高人体肠胃的消化能力，因为青萝卜中不得含有大量膳食纤维，它还含有丰富的酶类成分，这些物质既能促进消化液分泌，保护胃肠黏膜，还能加快胃肠蠕动，能促进他们对身体内食物的消化与吸收，可以预防积食与消化不良，也能加快身体代谢，预防毒素堆积。
吃青萝卜能减肥吗
吃青萝卜能够具有一定的减肥瘦身的，尽管青萝卜有推动肠胃肠蠕动，有利于肠胃有害物质的代谢，有利于肠油的排出来，有利于促进排便的顺畅，可是单吃青萝卜减肥瘦身是不太好的。
减肥瘦身要从零开始，要控制进餐量，提升运动强度，在长期的坚持不懈下一定能超过减肥瘦身。萝卜的确具备减肥瘦身的功效，由于它带有复合维生素，营养元素，可提高肠胃肠蠕动，有利于食材的新陈代谢和清除，另一个这是大容积，低脂肪，低热量类的食品，带有的发热量少，甲基纤维素高，吃后非常容易造成饱涨感，因此有利于减肥瘦身。
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