左旋肉碱，在世界范围内都有加工生产，是一种从瘦肉中提取的营养物质，人体也有需求，由于其可以发挥出酶作用，有很强的分解脂肪的能力，在减肥界很受欢迎，另外，左旋肉碱还有缓解疲乏的功效，十分适合肥胖者、运动员以及身体疲劳的人群食用。
减肥瘦身
左旋肉碱在人体中发挥的是运载酶的作用，能促进脂肪进入线粒体进行氧化代谢，释放能量，是脂肪的运转载体，有减肥功效，并且，这种减肥类食物对身体几乎没有副作用。
补充能量
左旋肉碱自身不含能量，不能在人体中被分解释放能量，但它能促进身体内脂肪的代谢，适当大量的能量，尤其适合运动员使用，补充能量量大还及时，可有效延长运动时间，增强运动员耐力。
促进疲劳恢复
左旋肉碱除了自身有酶活性外，还能提升丙酮酸脱氢酶的活性，这种酶有促进葡萄糖氧化的功效，释放更多的能量，可有效的缓解肌肉的疲劳，适合出长久大量运动人群使用。
延缓衰老
在人体衰老过程中细胞能量的减弱是其加速衰老的原因之一，能量是最大的抗衰老力量，适当补充左旋肉碱可以使细胞获得足够的能量，保持充足的活力，实现延缓衰老。
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