核桃叶，为胡桃科植物胡桃的叶片，鲜用或晒干，叶含黄酮类化合物、反油酸、α-和β-蒎烯、柠檬烯等，具有收敛止带、杀虫消肿的功效，主治妇女白带、疥癣、象皮腿。
收敛止带
核桃叶，性味苦涩平，具有收敛止带的作用，对妇女白带量多有疗效。
杀虫解毒
核桃叶还有杀虫消肿功效，对疥癣、象皮腿有良好的辅助治疗作用。而且实验证实，1:100以上的浓度核桃叶浸剂，能杀灭钩端螺旋体。
抗菌
核桃叶的水提取物，对炭疽杆菌、白喉杆菌的杀菌作用强，还对枯草杆菌、霍乱弧菌、肺炎链球菌、金黄色葡萄球菌及伤寒杆菌等有微弱的杀菌作用。
营养价值
核桃叶含黄酮类化合物、胡桃叶醌、没食子酸、缩没食子酸、反油酸、α-和β-蒎烯、柠檬烯、1，8-桉叶素、α氢化胡桃醌葡萄糖甙、β-胡萝卜素、胡桃甙、槲皮素-3-α-L-阿拉伯糖甙、金丝桃甙以及多酚复合物。并含5-羟色胺。
1.核桃叶中所含的多酚复合物有良好的抗炎作用。
2.核桃叶的黄酮类化合物，则有降低血压的作用。
3.核桃叶的水提取物及纯化的胡桃叶醌在体外能中和破伤风及白喉毒素。
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