(HPI-照明设计公司,深圳照明设计,灯光设计)
在好的日本料理餐厅中,人们用餐最直观的体验是“美味”。
但这种朴素的感想,实际并非仅仅是对菜品的评价,也包含了餐厅的氛围,而灯光,则是一家餐厅氛围构建最重要的部分。
在日式餐厅的照明设计中,并不能单纯地依靠灯光,更不能“大就是好多就是美”地在天花上嵌一排射灯。
在日本文化中存在着“阴翳之美”这样的说法,运用光和影来塑造环境,赋予环境层次化的细腻美感,早早就被发现。日式餐厅中,对光的运用不仅包括人工光,还包括了通过材质、构型手法对自然光的设计。
光与材质交互,所产生的是“色彩”,这些色彩跃入眼帘,转化成一种感受——冷暖感、大小感、轻重感、兴奋感和沉静感;华丽感和朴素感。设计语言亦因此而丰富。
灯光、自然光与阴影的结合,是日本料理中最重要的“味道”之一。
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日本兵库县KAY料理餐厅,冷硬的金属吊顶、水磨石地砖与原木桌椅,在柔和的灯光下呈现出不同的色彩,形成鲜明的对比。
(HPI-照明设计公司,深圳照明设计,灯光设计)
设计为客人提供了幽静和清新的空间,使人有种身临其境的感觉,尽享清新与浪漫。
所用材料中的盆松,木条隔断等细节元素,既有功能性,又有连贯的主题效果,通过间接照明和重点照明的方式,创造戏剧化的光影效果,营造一种阐的氛围。
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