(HPI-照明设计公司,深圳照明设计,灯光设计） 港式茶餐厅，虽是大众食肆，却有着独特的历史韵味。
其起源于二十世纪之初，带着维多利亚时期的余晖；因为地缘和格局的关系，其饮食风味融贯东西，从英国海军热爱的咖喱，到潮汕特色的丸仔，甚至是马来风味都呈现桌上。
严格来说，茶餐厅并没有一种特定的装饰风格，于50年代-90年代迎来辉煌的茶餐厅就像小型的文化熔炉，其装潢风格自由而具有现代感，充满一种务实、摩登的美感。
港式茶餐厅的照明设计
现如今，茶餐厅早已遍布全国各地。虽然在装潢上其风格自由，但在对灯光的运用上却遵循着一套原则，这可谓重中之重。
譬如在北方所开设的茶餐厅，一应俱用暖色光源，这是因为北方天气寒冷，人们本能地喜爱暖光。试想，在哈尔滨、沈阳等地，十月至来年三月皆有飞雪，日照时间又较短，这时透过玻璃窗闪耀于风雪的一抹温暖光辉，非常能吸引客人的目光；而就餐时热茶的氤氲也会在灯光下让人感到暖和。
而在南方一带，便又更倾向冷色光源了，因为南方的闷热，人们心中难免焦躁；而冷色光可以使人平静，加上空调的凉风，会让用餐环境变得舒适。
但无论选择何种光源，显色性都是一个非常重要的指标，这关系到餐品的卖相是否吸引人。
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同时，在照明设计上需要注意以下问题：
第一、杂色问题
和墙纸、地板一样，照明的颜色也多种多样，虽然不如涂料那般明显，但它也极大影响了人的视觉体验。因此除了有特别设计的情况，餐厅在灯光设计时并不建议掺杂各种冷暖不同的光源，这会让空间显得十分凌乱。
第二、眩光问题
顾名思义，眩光就是让你感觉刺眼的强光。在保证照度的情况下，是否会产生眩光要靠灯具来控制。比如，如果灯在灯具里面藏得更深，有遮光角帮忙“缓冲”，出来的光线就不会那么刺眼。但是，这样一来灯具的照射角 度就会受到影响，这就需要灯具中的光学元件来帮忙了，通常情况下，优质的灯眩光值较低，同时能保证显值。因此，在灯具的选择上不可重价不重质。
第三、LED(发光_极管)的使用问题
低耗电电量、不发热的LED确实拯救了不少空间用光，但它并不是一个万全的选择。 因为LED天生缺失红色，但是菜品需要暖色来突出，所以LED的过多使用容易造成铁青，暗淡的效果。而且大功率的LED没有想象中那么节能，在一些较大空间的餐厅里，LED并不-定能够满足照明需求。
灯光为餐厅的就餐视觉带来了细节质感和冷暖温度，灯光让空间的色彩和质地有了新的定义,因此做好灯光的设计和应用工作也是餐厅经营者的一门必修课。因为它直接关系到餐厅生意好坏，消费者喜不喜欢。
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