大家都知道锌对人体至关重要,有维持人的食欲、促进细胞分裂、生长和再生、保护视力等作用,缺锌时会使人体免疫功能下降,容易诱发其他疾病,因此很多人都会经常食用药物进行补锌,而有的人无论自己缺不缺锌,都坚持进补,认为补了总比没补好,这样的观点是错误的,过量的锌也会对人体造成伤害,接下来我们就来说说锌补多了会有哪些副作用吧。
改变肠道生态平衡
锌参与了人体的免疫功能,但摄取过量的锌,会抑制人体内有益细菌的生长或杀死有益细菌,改变肠道微生物生态系统,增加人体细菌感染的风险,降低人体的抗病毒的能力,容易感染疾病。有研究表明,摄取大量的锌,困难梭状桿菌感染的风险可能会上升,因此锌不宜补充过量。
干扰其他营养吸收和代谢
锌过量会导致人味觉异常,出现吃土、吃纸、吃钉子等其他食物的异食癖现象。吃多了怪异的食物人体其他营养的吸收和代谢会受到影响,可能出现恶心、呕吐的症状。
缺铁性贫血
人处于一种高锌状态的话,会抑制体内对铁元素的吸收,人体出现缺铁很可能引起缺铁性贫血。并且人在高锌的情况下,服用补铁的制剂,也很难治愈这种缺铁性贫血。
影响脑功能
严重的锌中毒会导致神经元及胶质细胞的损伤,脑功能受损,记忆力下降。如果是孕妇体内含锌量过高的话,可能会导致胎儿神经管畸形。
缺钙
锌和钙元素在人体体内是以二价阳离子为载体才被人体吸收的,两者会在体内竞争二价阳离子,如果锌过量,那么表示钙会大大降低被人体吸收的几率,从而导致人体缺钙,人体缺钙会影响骨骼发育,免疫力下降,抵抗力差的现象。
胆固醇代谢紊乱
人体的锌铜比值有一个界定的正常范围值,过量补锌会增大锌铜的比值,直接影响人体内胆固醇的代谢,胆固醇代谢紊乱容易产生高胆固醇血症,从而引发高血压及冠心病。
锌中毒
大剂量的食用锌,会引起胃溃疡、出血甚至穿孔,因为胃中的盐酸与锌反应,会生成具有强烈腐蚀作用的氯化锌。尤其是孩子服用过量的锌更为严重。
人体一天补充多少锌好
锌对人的致死量为50毫克/千克体重,成人摄入80至100毫克即可中毒,补充锌有一定的标准,6个月以下3毫克/日,6~12个月5毫克/日,1~13岁10毫克/日,13岁以上15毫克/日。而成人一般只需要每天摄入11.5毫克即可。一般情况下,只要正常饮食是不会出现缺锌的情况,很多食物中都含有锌元素。因此除了因幼儿厌食、挑食、营养不良引起的缺锌外,不需要刻意的去补锌,以免造成体内锌元素过量,影响身体健康。
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