肾是人的先天之本，能调节体内水液，并决定人的生殖功能和大小便排泄，所以补肾和壮阳，向来都是人们关注的比较多的两大问题，补肾壮阳一般靠食补，那么吃什么蔬菜可以补肾壮阳呢?
香椿芽
香椿芽中含钙，磷，钾，钠等成分，有补虚壮阳固精，补肾养发的作用，所含的维生素E有“助孕素”的美称，具有抗衰老，补阳滋阴的作用，特别适合育龄男女食用。
秋葵
秋葵的嫩果中含有黏性液体，阿拉伯聚糖，蛋白质，鼠李聚糖，还含有强肾补虚，辅助治疗男性器质疾病的药物成分，所以有“植物伟哥”的美称，而且黄秋葵强肾健体的功效是最好的。
大蒜
大蒜不但有强大的杀菌能力，还能刺激雄性激素分泌，可以有效补充肾脏所需物质，大蒜中所含的肌酸酐是参与肌肉活动不可缺少的成分，而且有助于精液的生成，可以使精子数量大增。男性吃大蒜可以促进血液健康，改善血液循环，也有利于改善勃起功能。
洋葱
洋葱中含有前列腺素A，是一种存在于精液中，能使平滑肌兴奋的物质，有助孕作用，而且洋葱中还含有挥发性辣味成分，这种成分有助于促进血液循环，温暖肾脏。
四季豆
四季豆含有丰富的蛋白质，维生素C，胡萝卜素，膳食纤维和各种矿物质，有补肾，散寒，顺气，利肠胃，止吐功效，可用于治疗肾气虚损，肠胃不和，腹胀，吐泻等症，适合肾虚腰痛，气滞呃逆，腰痛的人群食用。
豇豆
豇豆性平，味甘无毒，入脾，胃二经，有健脾补肾的功效，对于尿频，遗精，和一些妇科功能性疾病有辅助治疗的功效，适合肾虚，遗精，白带增多的人群食用。
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