牛皮癣又叫银屑病,是一种原因不明的慢性炎症性皮肤病。药物治疗的效果至今尚杯十分令人满意,所以在正规治疗以外，患者在日常也应该惊醒自我调理，其中饮食调理十分重要,如果能合理调整饮食，可以减轻病情，延缓复发,收到事半功倍的效果。
牛皮癬吃什么食物好
(1)要适当补充蛋白质。脱屑使得机体丧失了大量的蛋白质，如果不及时补充就会造成低蛋白血症。要多吃一些含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦猪肉、鱼类、大豆和豆制品等。
(2)控制脂肪的摄入量。每天脂肪的总量应限制在50克左右。
(3)增加各种维生素的摄入量。维生素A可调整上皮细胞的代谢，对牛皮癣有治疗作用。维生素B12能够提高叶酸的利用率,增加核酸和蛋白质的合成;叶酸又是脂肪代谢中不可缺少的辅酶。维生素B:有利于脂肪代谢和降低胆固醇。维生素C和维生素E对牛皮癣也有一定的辅助作用。
(4)多吃些清淡、凉润和富含维生素的食物，如大米、薏苡仁、豆类、南瓜、苦瓜、胡萝卜、小白菜、油菜、菜花、苋菜、山楂、苹果以及各种动物内脏、鱼肝油、奶油等。
(5)对于长期患者,应该吃一些养阴润肤的食物，如果汁、蔬菜汁、鲜嫩猪肉、猪皮冻、海参等。
牛皮癣的饮食禁忌
(1)要少吃或不吃各种辛辣有刺激性食物以及温热、油炸的食物，如辣椒、生姜、葱、蒜、狗肉、牛肉、羊肉、韭菜等。这些食物会生火,加重病情。
(2)要少食海鱼、虾、蟹等海腥”发物”以及鸡、鸭、鹅等禽类食物。这些食物都容易|起过敏,使得病情恶化。
(3)要戒烟酒及浓茶、咖啡等刺激性饮料。吸烟可刺激体内的细胞,增加炎症反应的氧化代谢物和酶的释放,从而导致皮损的发生或加重。喝酒和刺激性饮料可扩张血管,促使炎症加剧。
(4)不要吃肥肉和动物脂肪以及含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼子等。
牛皮癣日常注意事项
(1)消除精神紧张因素,避免过于疲劳,注意休息。
(2)居住条件要干爽、通风，便于洗浴。
(3)清洗患处时，动作要轻,不要强行剥离皮屑,以免造成局部感染,加重病情。
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