龙眼可以泡水喝吗 龙眼怎样吃更营养

黑色理想 2021年8月29日22:34:11
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龙眼在生活中很常见,特别是在秋冬季节,随处可见有人吃着甘甜的龙眼,那么龙眼可以泡水喝吗?

龙眼可以泡水喝吗

可以泡水喝。

龙眼中含丰富的维生素C、维生素k、葡萄糖、蛋白质及钙、铁、磷等矿物质,适量食用能提高热能、补充营养,龙眼除了可以直接生吃外,还能泡水、煮粥、炖汤等,有多种多样的吃法,泡水喝是较常见,也是较简单的一种食用方法。

龙眼泡水喝需要去皮吗

需要去皮。

龙眼的果肉被果皮完全包住,一般来说,都是直接吃果肉,因为龙眼皮主要含纤维素,吃起来口感较差。另外,用龙眼泡水需要去皮,这样有利于龙眼中的营养物质及有效成分析出,去皮泡水喝营养更丰富、口感更佳。

龙眼泡水的正确方法

龙眼泡水的方法:

1.先将红枣,龙眼分别剥开去核。

2.再用热水冲泡,大约8-10分钟。

3.最后加上砂糖即可。

龙眼怎样吃更营养

龙眼炖鸡汤

原料

鸡、红枣、枸杞、龙眼、葱段、盐、香菇。

做法

1、将整鸡切块,清洗干净备用;

2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、龙眼剥皮备用;

4、葱切段、姜切片备用;

5、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿;

6、将葱、姜、香菇、枸杞、龙眼放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时;

7、油菜洗净放入锅中,煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末儿即可。

龙眼红枣银耳羹

原料

龙眼25克、红枣30克、莲子30克、干银耳5克、两大碗水。

做法

1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块,红枣切开去核。

2、龙眼剥去外壳后,放入热水中浸泡一会;

3、银耳和莲子放入锅中,加水煮开后转小火,煮约40分钟至银耳黏稠;

4、随后倒入红枣肉和龙眼肉,小火煮约30分钟即可。

黑色理想
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