黄芪是我国发现较早的药用补品之一，其性偏温，主归肺经，脾经，以补益脾，肺之气为主，常用水煎服，泡水代茶饮，此外还可以泡酒，或用于药膳，有食疗保健功效，那么黄芪和什么搭配最好呢?
黄芪配乳鸽补气定喘
材料：灸黄芪45克，乳鸽1只，料酒，姜末，葱花，精盐各适量。
做法：先将灸黄芪洗净切片，乳鸽宰杀后洗净，和黄芪片放入炖盅里，加入调料，隔水小火煨炖1.5小时，喝汤吃肉。
功效：补气定喘，适宜于肺气不足型支气管哮喘患者食用。
黄芪配枳壳山楂补脾升阳
材料：黄芪，枳壳各15克，山楂9克。
做法：将黄芪，枳壳，山楂一起浸泡半小时后，煎取汁液，共取汁两次，两次药液合并。每日一剂，分两次服用。
功效：补脾升阳，行气导滞，用于治疗胃下垂，消化不良。
黄芪配茯苓补气除湿
材料：茯苓，黄芪各30克，大米200克。
做法：将茯苓烘干，打成细粉，黄芪洗净，切片，大米淘洗干净。将大米放入锅中，加水1000毫升，放入黄芪片，将锅放置于武火上烧沸，再用文火煮35分钟，放入茯苓粉，煮沸5分钟即可。每日一次，早餐食用。
功效：补气除湿，适宜于辅助治疗高血压症状。
黄芪配牛肉强健筋骨
材料：牛肉500克，黄芪25克，番茄2个，西蓝花，土豆各1个，食盐一小匙。
做法：将牛肉切成大块，用沸水汆烫，土豆，番茄洗净切块，西蓝花切小朵，洗净;将牛肉和番茄，西蓝花，土豆，黄芪益气放入锅中用大火煮开，转用小火续煮30分钟，加食盐调味即可。
功效：此汤具有强筋健骨，增强体力，益气养阳，调理气血的功效，能够提供必需的多种氨基酸，增强人体免疫力。
黄芪配黑芝麻益气养血
材料：大米40克，黑芝麻30克，黄芪15克。
做法：将黄芪煎取汁液，去渣备用，大米洗净，浸泡2小时，黑芝麻淘洗干净。将大米，黑芝麻，黄芪汁放入豆浆机中，打成米糊，即可食用。
功效：益气养血，养颜润肤，还有助于降低胆固醇，提高身体抵抗力。
黄芪配枸杞养肝益气
材料：黄芪50克，枸杞，菊花各25克，红枣15克，冰糖适量。
做法：将四味药材用清水洗净，同时放入砂锅中，加水煎煮，煮沸后加入冰糖代茶饮用。
功效：养肝明目，益气生津，有助于提高人体免疫，预防感冒，适宜于春季饮用，需要注意的是，患有急性炎症或高血压患者不宜饮用。
黄芪配天麻老鸽定强身健体
材料：黄芪20克，天麻30克，老鸽400克，猪瘦肉200克，黄精10克，姜5克，盐，鸡精各适量。
做法：将老鸽剖开去掉内脏后洗净，猪瘦肉切件，天麻，黄芪，黄精洗净，生姜去皮， 葱切段，锅内放适量清水煮沸，放老鸽，猪瘦肉汆掉血水，再用温水洗净，和天麻，黄芪，黄精，葱，姜一起放入炖盅，加清水炖2.5小时，放食盐和鸡精调味即可。
功效：这道汤可以定惊益气，养肝镇痛，止眩晕，祛风湿，利腰膝，强筋骨，对改善眩晕，头痛，神经衰弱，四肢麻木有益。要注意食积胃热，先兆流产人群不宜食用。汤中不要加猪肝，香菇，蘑菇等食物。
黄芪配大枣补中益气
材料：黄芪15克，大枣3枚，粳米50克。
做法：将黄芪煎取浓汁备用，粳米淘洗干净，锅内加水开大火烧沸，放入粳米，大枣，待粥稠时放入黄芪汁，搅拌均匀即可。
功效：黄芪以“补气诸药之最”著称，和大枣一起熬粥有助于补中益气，适宜于体虚，易感冒人群服用。
黄芪配首乌滋阴清热
材料：何首乌10克，黄芪3克，乌鸡500克，生姜，葱各10克，食盐6克，鸡精2克，料酒3毫升。
做法：将乌鸡洗净斩块，何首乌，黄芪洗净，生姜去皮切片，葱切成段，锅内放水放置于火上，放入乌鸡块，用中火煮掉血水，捞起晾干，在炖盅内放入乌鸡块，何首乌，黄芪，姜片，葱段，食盐，料酒，鸡精，加水炖两小时即可饮用。
功效：这道题含有丰富的维生素E和多种微量元素，有滋阴清热， 补益肝肾，健脾止泻的功效。适宜于产后体虚血亏，肝肾不足人群食用。
黄芪配猪肝益气养肝
材料：黄芪60克，猪肝500克，葱，姜，食用油，食盐，酱油，料酒，味精，湿淀粉各适量。
做法：将猪肝，放弃洗净放入锅中，加水用中火煮一个小时，取出猪肝切片，去黄芪，保留原汁备用，将炒锅置于大火上，倒油烧至八成熟，放入葱，姜煸炸一下，加猪肝，食盐，烹入料酒，黄芪原汁，勾芡即可。
功效：益气养肝，防衰老，适宜于肝气不足导致头晕失眠，双目干涩，手足软弱，或慢性肝炎，肝硬化属肝气不足者食用。
评论