绿豆长虫了还能吃吗

很多人都遇到过这样的情况，绿豆买回家放不久就容易长黑色虫子。那么这些虫子有害吗？绿豆长虫了还能吃吗？

绿豆长虫了还能吃吗

绿豆长虫了还能吃。绿豆长的虫子学名为绿豆象，常寄主于菜豆、扁豆、豌豆、绿豆、赤豆等，蛀食储藏的豆粒。这种虫子对人体没有危害作用，只要把绿豆清洗干净，还是可以吃的。

绿豆长虫了怎么处理

暴晒驱虫

绿豆长虫了可以放在阳光下进行暴晒，每30分钟翻动一次，使其受热均匀，晒上3小时，绿豆虫基本就能被杀死了。

蒸煮驱虫

绿豆长虫还可以用开水浸烫或蒸煮处理。将绿豆倒入菜篮，在开水中浸泡一会儿，再提出用冷水冲洗；或者将绿豆放在蒸笼里摊匀，隔水蒸煮5分钟，再取出晾干，也能有效驱虫。

怎么防止绿豆长虫

将买来的绿豆放到冰箱冷冻层冷冻几天，以后就不会再生虫了。也可以把绿豆灌入干净的空矿泉水瓶中，盖紧盖子，这样放很久也是不会长虫的。

温馨小贴士

建议绿豆买回来要放在密闭性好的玻璃盒或塑料盒中保存，塑料袋存放很容易生虫。而且如果虫子太多，建议扔掉，毕竟吃得舒心也是非常重要的。