樱桃有果蝇虫还能吃吗 樱桃有虫子怎么回事

樱桃是一种很受欢迎的水果，主产于我国黑龙江、吉林、辽宁、山东等地，以其味道酸甜、营养价值高而闻名，但是有人说自己买的樱桃经常发现里面长了果蝇虫，那么还能继续吃吗？

樱桃有果蝇虫还能吃吗

可以吃。

樱桃中的果蝇幼虫从卵到成虫都是在樱桃中进行，期间没有经过污染，基本没有携带有害细菌，其主要成分就是蛋白质，可以直接被胃酸所侵蚀腐化，并不会对人体产生有害影响，所以只要樱桃没有出现腐坏的话，即使有果蝇虫也都是可以食用的。

樱桃有虫子怎么回事

樱桃中含有丰富的糖类物质，当下大雨樱桃裂开或存放时间过久，樱桃果皮出现破损时，果蝇虫就会被樱桃的香甜味道所吸引而在樱桃中产卵繁殖，樱桃里面所出现的幼虫，就是果蝇卵腐化生长而成，除了心理上会不舒服外，果蝇幼虫并不会对人体产生不利影响。

樱桃里面有虫子怎么办

用盐水浸泡。

盐水是一种高渗压环境，会对樱桃中的果蝇幼虫产生一定的刺激，待虫子受到外界压强和缺氧的影响后，就会做出应激反应，从樱桃中爬出，浮在水面上，具体操作如下：

1、准备一盆清水，放入一勺食盐，搅匀。

2、然后将樱桃去除果梗后放入盆中，水量没过樱桃即可。

3、浸泡20分钟左右，将樱桃捞出。

4、然后放在流动的清水下，用手将樱桃的表面搓洗干净。

清洗樱桃的时候要注意哪些

1、浸泡之前不宜放冰箱。在樱桃买回来后不宜立马放进冰箱，因为冰箱中的低温环境可能会将果蝇虫冻死，即使再用盐水浸泡，果蝇虫也无法爬出。

2、盐水浓度不宜过高。浸泡樱桃的时候盐水浓度不宜过高，一盆清水中放5克左右盐即可，如果盐水浓度过高，会导致樱桃中的细胞液大量外流，从而降低樱桃的营养价值。

樱桃如何挑选

1、看颜色

挑选樱桃时，选择颜色暗红色或深红色的，如果颜色过浅，代表成熟度不够，如果颜色过深，可能过熟，有腐烂的可能。

2、看表皮

挑选樱桃时选择表皮比较硬，没有褶皱的，如果表皮比较硬，没有破损，一般不会有果虫，并且水分充足，如果有褶皱，代表樱桃已经不新鲜，水分流失严重。

3、看果梗

挑选樱桃应选择果梗颜色新鲜翠绿、较为硬挺的，这种樱桃会比较新鲜，如果果梗已经发黑，代表樱桃已经快要腐烂。

4、捏手感

用轻轻捏樱桃时，如果是有弹性的、很厚实的，那说明这樱桃很甜、水分也比较充足，如果樱桃捏起来很软的，那么代表樱桃过于成熟。