购买白糖最好买精致白糖，不要购买那些散装的白糖，特别是当你所购买的白糖可能生吃时更要注意。因为粗制的散装白糖容易滋生螨虫，危害大家的健康。
炒什么菜放糖
糖与酸相宜,对于口味过酸的食物，我们往往可以通过加糖的方式中和,而使其变得可口。
白糖怎么选
气味不正的不要买。
绵白糖是以甜菜为原料加工而成的细小颗粒状食糖。优质的绵白糖色泽雪白;绵白糖晶粒细小，均匀，质地绵软，味甜,无其他异味,没有结块现象。不含有色块状和其他夹杂物，能完全溶解于水形成清澈的水溶液。凡是气味和口感不纯正,带有异味,溶液中出现悬浮物、沉淀物的属于劣质糖，不要购买。
白糖怎么保存
阴凉干燥处储存。
白糖应保存在干燥、阴凉处,包装袋或包装盒打开后最好装入密封的玻璃或塑料瓶中，用完后应立即把塑料袋口封紧,避免受潮和阳光直射,不然糖品易变黄色，发生转化,甚至滋生微生物、螨虫。
怎么吃白糖才安全
1、白糖在贮放一段时间后,最好要在溶液中煮沸后再食用，当白糖用完时最好将糖罐洗净烘干后,再买新糖储存。
2、食用白糖要掌握一个度,适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收。
白糖每天吃多少好
体重20千克的儿童每日吃白糖不应超过10克，体重60千克的成人，每日食白糖应在30克左右。
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