南瓜粥煮多久 电饭锅怎么做南瓜粥

黑色理想 2017年3月10日00:00:00养生攻略评论4868字阅读2分53秒

南瓜是生活中常见的食物,很多人日常都喜欢吃南瓜吧,用南瓜为原材料烹饪的南瓜粥口感非常好,南瓜粥煮多久?电饭锅怎么做南瓜粥?下面一起来看看吧!

南瓜粥煮多久

1-2个小时不等。

南瓜粥煮多久和南瓜的大小有关系,所以无法明确具体时间,南瓜块越大,煮的时间会更长,一般需要15分钟,南瓜块切得小,煮10分钟就可以熟了,煮南瓜粥的时候,为了口感更好,南瓜煮熟之后还要小火继续焖煮一个小时,将南瓜煮得又烂又软。

南瓜一般煮几分钟能熟

10-15分钟。

南瓜属于淀粉含量高、水分含量少的蔓生草本植物,烹饪时,小块南瓜需要煮10分钟,大块南瓜需要煮15分钟左右,善烹饪的人熬粥时会在南瓜煮熟后再盖锅盖,开小火焖煮一个小时,让南瓜煮得更可口。

电饭锅怎么做南瓜粥

材料:南瓜、大米、冰糖。

做法:

1、将大米用清水淘洗干净。

2、倒入电饭锅内胆里面,选择煮粥模式,设定时间为半个小时。

3、挑选当季新鲜南瓜。

4、用刀削去南瓜外皮。

5、挖去南瓜籽。

6、切成小块。

7、半个小时后将南瓜放进电饭锅里面。

8、设定时间为1个半小时。

9、出锅前加入冰糖调味。

煮南瓜的小技巧

1、煮南瓜粥最关键的是南瓜的选择,要挑选颜色橙黄或者金黄色的成熟南瓜,这样的南瓜淀粉多、糖分高,蒸出来的南瓜味道也会比较好。

2、煮南瓜过程中最好不加水,加水会破坏南瓜粥的味道,一定要加水的话可以选择开水。

3、大米煮开后最好搅拌搅拌,防止粘锅。

吃南瓜粥的作用

1、降糖降压

南瓜中的钴元素能促进身体代谢,能降低血糖和治疗糖尿病,而南瓜生吃或半熟食用还能明显降低血清胆固醇和甘油三酯,能预防血栓的形成。

2、排毒养颜

南瓜中丰富的果胶能吸附体内有害微生物和重金属物质等,帮助毒素排出达到解毒的目的,此外南瓜中维生素C和氨基酸对保护皮肤,加速皮肤修复和增强皮肤弹性都有很好的效果。

3、强身健体

南瓜中多糖、维生素及钙、锌等矿物质能促进身体新陈代谢,提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,强健体质。

4、健脾和胃

南瓜中的果胶除了能帮助排出重金属外,还能保护胃粘膜,防止粗糙食物伤害和促进溃疡伤口愈合。南瓜性温味甘,改善脾胃虚寒有一定效果。

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