饺子放冷藏能放多久 速冻饺子能放冷藏吗

黑色理想 2016年8月17日00:00:00养生攻略评论0658字阅读2分11秒

饺子是一种常见的面食,不应营养丰富,而且吃法多样,许多人都会一次买很多回来,那么饺子放冰箱冷藏能放多久呢?

饺子放冷藏能放多久

2-3天。

冰箱的冷藏室温度一般在3-6摄氏度间,虽然能够降低细菌等微生物的活性,但又不能完全抑制其繁殖,再加上日常生活中会频繁打开冰箱门,温度也不恒定,因此也不能放太久了,一般只能够放2-3天。

另外,放在冷藏室的饺子一定不能堆着,要挨个摆放,要注意间隔,不要挨着了,以免粘在一起,煮的时候容易破皮。

速冻饺子能放冷藏吗

不能放超过半小时。

速冻饺子本身是冷冻状态的,在解冻的过程中饺子皮会吸收空气中的水分变软,很容易和其他的饺子粘在一起,糊成一团。不仅不方便保存,而且煮的时候、吃的时候都会有不小的麻烦。一般建议买回来的速冻饺子,要第一时间放在冰箱的冷冻室保存。

自制饺子冷冻能放多久

60-90天。

冰箱的冷冻室温度在零下4-24度之间,这个温度下抑制细菌等微生物的繁殖几乎被完全一直,自制的饺子只要中途不解冻,一般保存保存60-90天是没问题的。

但如果是速冻饺子,则根据它的保质期,能够保存6个月-1年不等,因为生产企业的包装、消毒、冷冻条件更好,能够将饺子在速冻间中心-18℃的温度中速冻好,能够保存的时间自然比自制的饺子要久。

饺子皮放冷藏还是冷冻

饺子皮一般是放在冷藏室保存。

市面上买的饺子皮,一般是一张叠一张的,而且含有水分也比较少,放在冰箱的冷藏室就可以起到保鲜的作用了。如果放在冷冻室,解冻之后的面皮反而不适合包饺子了。

但是注意要用保鲜袋密封好,以免饺子皮的水分蒸发了,也能够避免串味、污染。

黑色理想
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