香瓜和红薯我们生活中常见的食物,有的人吃了香瓜后有点想吃红薯,但是食物之间有些禁忌,那么吃了香瓜能吃红薯吗?
吃了香瓜能吃红薯吗
能适量食用。
从食物的性味成分上来看,香瓜性寒,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、苹果酸、多种氨基酸、维生素C、维生素E以及钾、钙、钠、铁等营养元素;红薯性平,富含植物蛋白、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、多种维生素及钙、铁、镁、叶黄素等营养成分,这两种食物的成分不相抑制,是可以一起适量食用的。
不过呢,肠胃不太好的人还是分开吃比较好,以免出现腹痛腹泻等身体不适的情况。
香瓜和红薯一起吃的好处
解渴
红薯中的淀粉含量丰富,食用红薯容易出现口渴的情况,而香瓜中的水分含量丰富,在一定程度上可以缓解口感口渴的不适感。
帮助减肥
每100克香瓜可食部分的热量为26大卡,每100克红薯可食部分的热量为102大卡,香瓜的热量比较低,而红薯的中的纤维含量丰富,有一定的饱腹作用,可代餐食用,因此,香瓜、红薯适合在减肥期间食用。
促进消化
香瓜中的水分含量及膳食纤维的含量丰富,可以帮助红薯在体内的消化,避免出现消化不良的情况。
防止便秘
香瓜、红薯中的膳食纤维含量丰富,这种物质可以促进肠道的蠕动,增强肠道功能,帮助食物的消化吸收,有一定的润肠作用,可以用来防治便秘。
降低血脂
香瓜、红薯中的膳食纤维含量丰富,可以减少人体对脂肪的吸收,所含矿物质成分能保护血管弹性,起到降糖、降脂、降压的作用。
保护视力
红薯中含有丰富的胡萝卜素,这种物质在体内会转换为维生素A,而维生素A可以促进视紫质的合成及再生,对视力有一定的保护作用。
增强人体免疫力
红薯中赖氨酸、胡萝卜素含量丰富,其中胡萝卜素可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,增强人体免疫功能。
香瓜和红薯怎么做好吃
直接食用
香瓜、红薯这两种食物都是可以直接食用的,因此,将香瓜、红薯洗净后,直接食用即可。如果不喜欢吃生红薯的,可以将红薯煮熟或烤熟后食用。
做米糊吃
原料:香瓜一个、红薯半个、白米糊60克。
做法:
1、哈密瓜去皮,磨成泥。
2、红薯去皮、蒸熟,磨成泥。
3、加热白米糊,并放入哈密瓜泥与红薯泥,煮开即可。
一天吃多少香瓜为宜
200-400克为宜。
根据平衡膳食宝塔的建议,正常成年人对水果一天的推荐摄入量为200-400克左右,一天大概吃一个小香瓜就够了,如果同时还有其他水果要食用的话,那么可在此基础上适当的减少食用量。不过,这里所谈到的吃多少香瓜为宜,主要是讲的推荐摄入量,并不是人体的最大可耐受量。
一天吃多少红薯为宜
300克为宜。
红薯中碳水化合物的含量与米饭相近,而且饱腹作用比较强,不宜过量食用,一般建议一天吃300克就好了,大概就一个中等大小的红薯,分多次食用为宜。
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