白癜风是一种常见的后天性、局限性的色素脱失性皮肤病，饮食得当有利于疾病的治疗和恢复，反之饮食不当可能加重病情的发展啊，那么白癜风饮食该注意什么呢？
补充微量元素
因为缺少某些微量元素，容易使酪氨酸功能降低，而酪氨酸又是合成色素所必须的，所以白癜风患者可以多吃含铜、铁、锌等微量元素的食物，比如动物肝脏、乳制品、豆制品、粗制谷物等。
补充酪氨酸
缺乏酪氨酸容易导致体内色素合成障碍，而使得体内色素缺失，白癜风患者可以多吃含酪氨酸的食物，比如瘦肉中的猪肉、禽蛋、动物肝脏，牛奶，黄豆、扁豆、花生、黑芝麻、葡萄、苹果、多食坚果（核桃、花生、葵花子、核桃）等。
少吃含维生素C的食物
白癜风患者不宜过多进食含维生素C多的食物，维生素C具有使色素减退的作用，可以中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。富含维生素C的食物有西红柿、桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等，都应该尽量少吃或不吃。
忌食辛辣刺激食物
白癜风患者应忌食辛辣刺激食物，如葱、蒜、姜、辣椒、羊肉、鱼虾等，这类食物易引起过敏反应，加重皮肤症状。不宜吃菠菜，因菠菜中台大量草酸，可使局部发痒；同时应该禁烟酒，抽烟喝酒容易加重病情。
小贴士
除了饮食上多加注意外，白癜风患者不宜穿紧身衣裤，不可在太阳底下暴晒啊，以防疾病扩散。生活规律、保证充足的睡眠，同时精神因素有时是发病的原因或者加重病情的因素，因此，要想尽快康复，就必须树立战胜疾病的信心，保持乐观，切忌急躁。
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