大米是淀粉含量比较高的东西，很多减肥的人都不敢吃米饭，当心会发胖，那么用大米煮成粥以后，水分增多了，喝了还会发胖吗？减肥的人晚上可不可以喝呢？
白米粥的热量是多少
白米粥清淡易消化，水和米的比例不同，其热量值也不同。这里按照水：米=10:1的比例煮粥，计算100克白米粥的热量值。
热量：30大卡/100克；
营养成分：碳水化合物7.09克；脂肪0.10克；蛋白质0.68克；
喝白米粥会发胖吗
不会。
白米粥含水量高，热量值非常低，喝了不会长胖。由于水分多，淀粉和脂肪含量低，还有助于消化吸收，非常适合减肥期间当晚餐吃。偶尔一整天只喝白米粥，还能清肠排毒、刮油脂，不但不会长胖，而且还能有助于瘦身减肥。
怎么喝白米粥减肥不发胖
喝白米粥减肥可以帮助调理肠胃，一般推荐三种做法：
1、长期晚上当晚餐吃
晚上代谢减慢，要吃低热量、易消化的食物，才不会长胖。白米粥水分多易消化，热量又低，不会发胖，是减肥期间最佳的晚餐食物之一。
2、代替做主食吃
简单的说就是将淀粉含量高的米饭、面条等主食，用白米粥代替，由于含水分足，在吃等量粥的时候，其热量值更低，因此，可以降低总热量摄取，对减肥有帮助。
3、三天白米粥减肥法
三天白米粥减肥法是指，连续三天只喝白米粥和水，饿了就吃不限制量，但是不能吃其它的食物。喝的粥不能加糖，可以加适量食盐，补充钠钾离子。每半个月进行一次，周期循环，直到达到自己的理想体重。
白米粥的做法推荐
材料：大米100克，食盐适量，水1000毫升
做法：将大米和水一同放入高压锅中，煮30-40分钟，出锅后加少量食盐即可。如果是用敞开的砂锅煮粥，加水量要增加500毫升左右。
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