秋天的板栗十分香甜，还含有丰富的营养物质，有滋补身体的功效，那么晚上能吃板栗吗？
板栗晚上可以吃吗
可以吃
板栗又叫毛栗、栗子，含糖、淀粉、蛋白质及钙、磷、铁等矿物质，还含有单糖、胡罗卜素、核黄素、尼克酸、无机盐类等营养物质，是养生滋补佳品，早上或晚上吃都对身体有一定好处。
板栗晚上吃会怎样
多吃会肠胃不适
晚上虽然能吃板栗，但要注意不能过量食用，因为板栗含大量的淀粉，较难消化，晚上消化功能减弱，吃多了板栗会增加肠胃负担，容易导致肠胃不适。
板栗晚上吃多少合适
1~2颗
板栗含多种营养物质，尤其富含维生素C、维生素b1，常吃板栗可以消除疲劳、缓解压力，一般来说，一天吃5~8颗即可。如果是晚上食用，吃1~2颗为宜，以免导致身体不适。
板栗什么时候吃好
两餐之间
板栗中淀粉含量较高，饭前食用会增强饱腹感，对食欲产生一定影响，而饭后食用，不利于食物消化，还容易摄入过多的热量，不利于保持体重，因此板栗在两餐之间食用比较好。
板栗怎样吃有营养
香菇烧栗子
材料
栗子，香菇，青椒。
做法
1、栗子剥掉外壳，蒸锅蒸8-10分钟；
2、锅烧热下油，下姜片爆香，再下香菇炒出香味；
3、随后下蒸好的栗子炒匀，水开后加入盐、生抽老抽调味；
4、盖上锅盖小火焖10分钟，加入青椒红椒，大火翻炒收汁即可。
栗子焖排骨
材料
猪排骨(大排)500克，栗子（鲜）200克，白皮大蒜10克。
做法
1、将排骨斩成小块，用腌料腌2个小时至入味；
2、烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒；
3、等排骨炒到5分熟，加入栗子继续爆炒；
4、最后加适量水焖煮15分钟，直至排骨和栗子熟透，酥软，即可上碟。
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