冠心病的全称是冠状动脉粥样硬化性心脏病。冠状动脉供应心脏自身血液，若是发生严重的粥样硬化或是痉挛，可使冠状动脉狭窄或出现闭塞，从而引发心肌缺血和缺氧。那么冠心病吃什么食物最好呢？
冠心病吃什么食物最好
姜椒羊肉汤
原料：生姜30克，羊肉200克，花椒6克。
做法：生姜、羊肉、花椒一同煮成汤，饮用。
功效：主治寒凝心脉型冠心病。
绿豆粥
原料：绿豆20克，粳米100克。
做法：绿豆洗净，用温水浸泡2个小时，同粳米一起放入砂锅中，加水1000克，煮到豆烂米开汤稠为止。每天食用2～3次，夏季时可当冷饮食用。
功效：清热解毒、解暑止渴，还可消肿、降脂，预防动脉硬化。适用于冠心病、暑热烦渴等症。
山楂蜜饯
原料：生山楂500克，蜂蜜250克。
做法：生山楂洗净，去果柄、果核，放入铝锅内，加适量水，煎煮七成熟烂、水快熬干时放蜂蜜，改用小火煮熟透收汁即可。冷却后放瓶罐内备用。每天3次，每次15～30克。
功效：开胃消食，活血化淤。
冠心病的预防措施
1、减少脂肪的摄入
适当吃一些瘦肉、鱼类、蔬菜、水果等食物，含有过高胆固醇的食物应少吃，如蛋糕、炸鸡、汉堡包等食品。
2、多参加体育运动
运动可加快心脏的血液循环，使冠状动脉保持足够的血流量，这也是防治冠心病的重要措施之一。
3、进行耐寒锻炼
寒冷会使冠状动脉强烈收缩，多进行一些耐寒锻炼，可以增强身体对寒冷的抵抗能力，减少冠心病的发生机会。
4、多吃粗粮
冠心病的发生，一般情况下是因为缺乏对铬、铜、锌、锂、硅等微量元素的摄入。而粗粮中则含有这些微量元素，所以多吃粗粮对身体的健康是非常重要的。
5、饮食清淡
大量研究数据表明，过多精盐的人群高血压的发病率明显高于清淡饮食者，因此，过多精盐也易诱发冠心病的发生。
6、清除紧张情绪
造成血脂升高的因素中也包括情绪紧张，所以平时应多和亲人、朋友沟通交流，以缓解精神上的压力，消除精神上的紧张状态。
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