我今天下午削了一个很大的雪莲果吃，但是只吃了一半，另一半打算明天再吃，请问雪莲果隔夜了还能吃吗？
雪莲果隔夜能吃吗
一般不建议食用。
雪莲果中含有一种鞣质成分，削皮后与空气接触一定时间后，会发生氧化反应，从而可能变成褐色或黑色，隔夜的雪莲果不仅颜色会产生变化，影响食欲，其中的水分和营养成分也会有一定的的流失，口感也会变差，另外，还有可能会滋生细菌，直接生吃可能会产生不适反应，所以一般不建议雪莲果隔夜，最好是即开即食。
吃了隔夜的雪莲果会怎么样
无明显不适
隔夜的雪莲果一般水分和营养成分有一定的流失，一般情况下，食用了少量的隔夜雪莲果可能不会产生什么不适反应。
胃肠道症状
食用隔夜雪莲果较多的或者本身肠胃功能比较弱的人食用后可能会产生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等一系列胃肠道反应。
吃隔夜的雪莲果出现不适怎么办
1、多喝温水
如果吃隔夜的雪莲果出现不适，建议可以尽量多喝温水，能在一定程度上稀释胃肠内雪莲果的浓度，促进身体的新陈代谢，若不适症状比较轻微的话，喝了温水后症状能得到一定的缓解。
2、送医就诊
若不适症状比较严重，没有缓解或有持续加重的情况，建议立即送医就诊，以免症状进一步加重，造成严重后果。
雪莲果隔夜要怎么保存
冰箱保存。
雪莲果如果实在吃不完的话，可以用保鲜膜将雪莲果裹好，放在冰箱冷藏保存，因为保鲜膜可以隔绝空气，防止雪莲果变色，减轻其水分流失，而冰箱中的低温环境，可以抑制雪莲果中细菌的滋生。
隔夜的雪莲果要怎么吃
1、将雪莲果从冰箱去除，撕去保鲜膜。
2、洗净后即可食用。
3、如果是放在正常室温下的雪莲果。
4、建议用刀削去变色的部分。
5、然后用剩余的部分煲汤或煮粥喝。
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