脆柿子不能和什么一起吃 脆柿子能放软吗

黑色理想 2017年8月10日00:00:00养生攻略评论5679字阅读2分15秒

柿子已经上市了,红红的柿子看着就很想吃,我买了一些脆柿子,想知道脆柿子不能和什么一起吃?脆柿子能放软吗?

寒性食物

脆柿子性寒,食用会增加体内的寒凉之气,会影响脾胃的消化功能,还会增加肠道的滑利程度,如果是食用脆柿子之后再食用较多的寒性食物,很容易影响脾胃和肠道的健康,导致身体不是。

常见的寒性食物有:水鸭、螃蟹、西瓜、桑葚、茭白、荸荠、苦瓜、海带、绿豆等。

富含鞣酸的食物

脆柿子中本身含有一定的鞣酸,特别是未完全成熟的脆柿子,鞣酸含量更高,而鞣酸具有一定的收敛性,食用过多会导致肠道收敛,增加排便难度,再和富含鞣酸的食物一起食用,排便难度更大,会导致人体不适。

常见的富含鞣酸的食物有:生香蕉、石榴皮、酸李子、野梨、山楂等。

富含蛋白质的食物

脆柿子中含有的鞣酸成分,会和食物中的蛋白质反应,生成鞣酸蛋白质络合物,即加重消化负担,又降低营养价值,并且大量的蛋白质不是很好消化,食用寒性的脆柿子会降低脾胃的消化功能,容易出现腹胀腹痛等身体不适的情况。

常见的富含蛋白质的食物有:虾、鱼类、花生、鸡蛋、牛奶、鹌鹑蛋、牛肉、瘦猪肉、鸡肉等。

富含淀粉的食物

脆柿子中含有丰富的果胶成分,食用可以滋润肠道,降低排便的难度。但是食用了较多的淀粉会刺激口腔和胃部分泌消化液,食用过多会导致胃酸大量分泌,果胶和大量胃酸会生成较难消化的成分,影响身体健康。

常见的富含淀粉的食物有:板栗、红薯、榛子、绿豆、芸豆、花豆、白扁豆等。

脆柿子能放软吗

能放软。

脆柿子还在脆脆的时候就可以食用,此时食用味道比较像苹果,口感比较脆,但是放久了会变软,此时是柿子成熟度过高,很容易变坏的时候,需要尽快使用完。

黑色理想
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