嘉宝果的皮可以吃吗

转眼间又到了嘉宝果上市的季节，嘉宝果的味道很好，吃的时候恨不能将皮都吃掉，嘉宝果的皮可以吃吗？下面一起来看看吧！

嘉宝果的皮可以吃吗

嘉宝果的皮和番石榴的味道有些相似，不仅可以吞食还可以嚼着吃，带着些许的酸味，很是可口，在清洗干净的前提下吃一些嘉宝果对身体是很有好处的。

连皮吃嘉宝果有什么好处

延缓衰老

嘉宝果的外皮中含有大量的植物花青素，花青素是一种超强的抗氧化剂，进入人体后经过吸收可以减少细胞的衰老进程、延缓身体的衰老速度。

补钙健骨

嘉宝果不仅含有丰富的维生素，还有大量的矿物质，其中的钙元素含量更是很多水果望尘莫及的，经常吃一些嘉宝果还能补钙健骨，补益身体。

保护心脑血管

随着年龄的增加，心脑血管的代谢开始逐渐减慢，这时候就需要吃一些食物帮助氧化血管中的低密度脂蛋白，嘉宝果中有丰富的不饱和酸，不饱和酸具有很强的氧化性，食用后可以减少血液粘度、减少血栓的形成、保护心脑血管。

怎么挑选优质嘉宝果

外型

成熟的嘉宝果外形上是椭圆形、大小一致、表面光洁滑亮。

颜色

成熟的嘉宝果颜色呈紫色，或者深紫色，甚至是黑色，这样的嘉宝果糖分充足，口感甘甜。

气味

新鲜成熟的嘉宝果果皮闻起来有些许树脂的味道。

小贴士

嘉宝果不耐放，建议吃多少买多少。

嘉宝果失水速度快，放在常温下两天左右就会开始发酵，温度高保存时间还会缩短，如果个别的表皮有破损，就要赶紧挑出来，以免水果发酵，影响整体。