结肠炎吃什么食物好 结肠炎的饮食注意事项

黑色理想 2021年10月23日00:00:00养生攻略评论61008字阅读3分21秒

结肠炎吃什么食物好,得了结肠炎后肠道对食物十分敏感,很容易出现腹泻的症状。因此,有结肠炎的患者饮食要多加注意。那么,结肠炎吃什么食物好呢?一起来看看吧。

大枣健脾粥

用料:大枣50g,山药、莲子各30g,白扁豆20g,白砂糖适量。

做法:各味加水煎熬至烂熟,白砂糖调化即可,每日早晚温热服用。

人参粥

用料:人参10g,粳米100g,冰糖适量。

做法:将粳米洗净,加水至1000ml,文火煮至烂熟后,加入人参粉和冰糖搅匀再煮至沸,便用。

金樱子莲芡粥

用料:金樱子12g,炮姜、肉豆蔻各6g,五味子3g,莲子、芡实、山药各15g,粳米50g。

做法:先将金樱子、炮姜、肉豆寇、五味子加水煎,滤汁去渣,然后加入莲子、芡实、山药、粳米及水适量,共煮成粥。1日分2次食用。

车前扁豆薏仁粥

用料:车前草15g,淡竹叶、干荷叶各9g,白扁豆、薏仁各30g,粳米60g。

做法:先将车前草、淡竹叶、干荷叶加水煎,去渣滤汁,然后将白扁豆、粳米加水适量煮成粥,加入药汁共煮成稀粥食用,1日分2次服食。

豆蔻当归煨乌鸡

用料:豆蔻、当归各10g,葱白、生姜、盐适量,乌鸡一只,味精。

做法:乌鸡洗净,除去内脏,将豆寇、当归、葱白、生姜植入腹内放入沙锅内,加清水炖熟烂,食时加适量盐、味精。

结肠炎的饮食注意事项

1、忌食牛奶及海鲜

腹泻患者食用牛奶, 炼乳, 虾, 海鱼等后易发生结肠过敏,导致腹泻加重。另外蜂蜜及其制品有润肠通便作用,所以也不能食用。

2、忌吃产气食物

此病由于反复发作,在结肠粘膜中溃疡, 疤痕纤维交替产生,因而结肠内壁的弹性降低,如果多吃的大豆, 豆制品, 炒蚕豆, 白薯等胀气食物,则可能会导致肠内气体充盈而发生急性肠扩张或溃疡穿孔等并发症。

3、多吃软化食物

食物应以易消化,质软少渣,无刺激性为宜,少渣食物可以减少肠蠕动,使腹泻得以缓解,可进食鸡蛋, 细挂面, 烂米粥等。含粗纤维多的食物和水果, 蔬菜尽量少吃。

4、多吃高蛋白食物

慢性结肠炎的病程长,经常反复发作,为改善营养状况和肠道环境,要给予高蛋白, 高热量的饮食。还应在供给富含维生素, 无机盐, 微量元素的食物,尤其是含维生素C, 维生素B乃铁丰富的食物,以补充体力, 滋养身体。

5、忌生冷瓜果

此病患者多为脾胃素虚,肾阳衰弱,如果多吃生冷食物,寒性瓜果,如各种冷饮,冰镇食品,梨,西瓜,橘,柑,香蕉, 西红柿,蚌肉,海参,百合汤等,会进一步损伤脾肾阳气,使脾胃运动无力,寒湿内停,同时这些食品本身性质滑利,会加重腹泻腹痛。

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