喝什么粥补气血 5款养生粥记得喝

黑色理想 2016年12月22日00:00:00养生攻略评论61084字阅读3分36秒

喝什么粥补气血,冬季到了,人若是气血不足,就容易生病,不妨吃些补气血的粥。那么冬季喝什么粥补气血呢?大枣粥、黑米粥等是有效补气血的粥品,气血和为您推荐5款养生粥供您参考。

腊八粥

原料:糯米100克、小红豆20克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各20克、砂糖适量。

制作:将糯米洗净,浸泡一个晚上,小红豆洗净,浸泡约4小时,小红豆、莲子、花生仁放入锅内加水,煮到七分熟加入糯米,再加入红枣、桂圆干,要用调羹不停的搅动,熟时再拌入松子、葡萄干及砂糖即可食用。此粥有咸甜两种吃法。咸法配料有豆制品、肉丁或腊肠、猪油、食盐等;甜法配料有银耳、百合、山药、红豆、冰糖等,可根据自已喜好选择。

功效:此粥有改善虚弱体质,补血养心的作用,还可止咳润肺,防止便秘,养颜美容。糖尿病、高血脂患者可以吃咸味的腊八粥。

杞精山药粥

原料:枸杞子15克、黄精20克、山药30克、粳米100克、白糖适量。

制作:将黄精、山药切片备用;加水先煮粳米至半熟,再下枸杞子、黄精、山药、白糖等,一同煮至米熟粥稠,调味单独食或佐餐。

功效:此粥有补肝肾、益精血的作用;适用适用于肝肾精血不足,脾气衰弱,症见头昏耳鸣,健忘、消瘦少食等。

红枣花生粥

原料:红枣20克、花生50克、山药25克、糯米100克、白砂糖适量。

制作:先将红枣用沸水涨发后去核切丁,山药去皮切丁;红枣丁和山药丁都加白糖腌30分钟。再将花生仁与梗米一同入锅内,加清水适量,先用武火煮至米粥浓稠时,再加入红枣丁、山药丁及适量白砂糖,用文火煮10分钟,即可食用。

功效:此粥有益气血、助消化的作用。具有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管等作用。青少年生长发育高峰期缺钙食用枣类食品会有很好的疗效。

山药茯苓粥

原料:茯苓30克、粳米100克、红糖适量。

制作:先将茯苓研末,粳米淘洗干净,放锅内加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入茯苓粉拌和稍煮一会,以红糖调味,温热空服食用,每日早晚各服一次。

功效:此粥有健脾益胃、利水渗湿、益智宁神的作用。适用于治疗食欲不振、腹胀便溏、小便不利、四肢无力、痰多水肿、体虚浮肿等症。中老年人常服有强身健体、抗衰防老、延年益寿之功效。

鸡肉香菇粥

原料:母鸡1只(约1000~1500克),粳米100克。

制作:先将剖洗干净后煎取鸡汁剔出鸡肉切碎,再将原汁鸡汤和鸡肉分次同粳米100克煮粥,待粥煮至浓稠时,加生姜、胡椒末、葱花、大蒜、精盐调味即可食用,每日2次,早晚温热服食。

功效:此粥有滋养五脏,补益气血的作用。适用于年老体弱、病后赢瘦、气血亏损所引起的一切衰弱的病症。无病常食有强身健体,抗衰防老,延年益寿之功效。

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