贫血吃什么补血最快 贫血饮食疗法

黑色理想 2015年6月14日00:00:00养生攻略评论91760字阅读5分52秒

贫血是指人体外周血红细胞容量减少,低于正常范围下限的一种常见临床症状。那么贫血吃什么补血最快呢?

大枣汁

原料:大枣100克。

制法:大枣洗净,加适量清水,煎浓汁饮。

用法:每日1剂,食枣饮汁。

功效:适用于贫血者。

绿豆红枣粥

原料:绿豆50克,红枣15枚,大米100克,红糖适量。

制法:红枣洗净,去核。绿豆、大米洗净,与红枣一起煮粥,粥熟后调入红糖,稍煮即可食用。

用法:随意食用,宜常食。

功效:对缺铁性贫血效果显著。

桑葚糯米粥

原料:桑葚子30克,桂圆肉20克,糯米100克,蜂蜜适量。

制法:桂圆、桑葚子装入纱布袋中,与洗净的糯米一起煮粥,粥煮熟后,去掉药包,调入蜂蜜即可。

用法:随意服食。

功效:适于贫血者食用。

鹌鹑蛋薏米粥

原料:鹌鹑蛋4个,红枣8枚,桂圆肉、薏米各30克,红糖适量。

制法:将鹌鹑蛋煮熟,剥皮备用。红枣、桂圆肉、薏米洗净,一同放入锅中,加入适量清水煮粥。待薏米熟烂后,加入鹌鹑蛋及红糖,继续煮一会儿即可。

用法:每日1次。

功效:适于贫血患者常食。

落花生山药粥

原料:落花生(保留红衣)50克,山药15克,大米100克,冰糖适量。

制法:先将花生打碎,与山药、大米一起入锅,加水煮粥,待粥将熟时,调入白糖,稍煮即可。

用法:随意食用。

功效:适于贫血者常食。

黄芪枸杞鸡粥

原料:母鸡1只,黄芪15克,枸杞子10克,大米100克,食盐适量。

制法:母鸡去毛及内脏,洗净,煮鸡汤(浓汤)。黄芪加清水煎汁。大米洗净,加入鸡汤和黄芪汁煮粥,煮熟时,加入枸杞子,再煮一会儿,食盐调味(尽量少放食盐,不放也可)即可食用。

用法:早、晚趁热服食,常食。

功效:适用于气血亏虚导致的贫血。

红枣木耳汤

原料:黑木耳30克,红枣30枚,冰糖适量。

制法:黑木耳、红枣温水泡发,洗净,放入小碗中,加水和冰糖适量,隔水蒸1小时,熟后即可食用。

用法:吃木耳、红枣,喝汤。每日2次,可常服。

功效:适用于缺铁性贫血。

红枣羊骨粥

原料:红枣40枚,羊胫骨2根,糯米100克。

制法:羊胫骨敲开,与红枣、糯米一起加水煮粥,粥熟后,依个人口味调味即可食用。

用法:每日1剂,分早、晚2次服食。

功效:适于贫血者食用,症见皮肤、黏膜颜色苍白,疲乏无力、记忆力差等症状。

山药紫荆皮汤

原料:山药30克,紫荆皮10克,大枣10枚。

制法:将以上3味药用清水煎服。

用法:每日早、晚2次,可长期服用。

功效:适用于再生障碍性贫血。

兔肉补虚汤

原料:兔肉100克,党参、山药、大枣各30克,枸杞子15克。

制法:将兔肉洗净后,切块,加入以上原料,加水适量,蒸至兔肉熟透即成。

用法:佐餐食用,每日2次。

功效:主治气血不足或营养不良。

莲子枸杞羹

原料:莲子125克,枸杞子15克,白糖适量。

制法:将莲子用开水浸泡后剥去外皮及莲心,枸杞子用冷水洗净待用。锅内加清水,放入莲子、枸杞子煮至熟烂,加白糖适量即可食用。

用法:可常食。

功效:可用于肝、脾两虚所致之贫血。

羊肉羹

原料:羊肉250克,黄芪、党参、生姜、当归各15克,食盐适量。

制法:羊肉剔去筋膜,洗净后放入沸水锅内汆去血水,捞出后再用凉水漂洗干净,切丁。黄芪、党参、当归用纱布包好,与羊肉丁、生姜一起放入砂锅内,加入清水500毫升,文火煮至羊肉熟烂时捞出药包,加入食盐调味即可食用。

用法:吃肉喝汤,经常食用。

功效:适用于产后营养不良引起的贫血。

枸杞羊骨黑豆汤

原料:羊骨250克,枸杞子150克,黑豆30克,大枣10枚,食盐、味精各少许。

制法:枸杞子、黑豆用清水浸泡,洗净。大枣去核,洗净。将羊骨、枸杞子、黑豆、大枣一同放入砂锅内加水炖至烂熟,食盐、味精调味服食。

用法:隔日1次,可长期服用。

功效:适用于再生障碍性贫血,补血强身。

穿山龙炒鸡蛋

原料:穿山龙6克,鸡蛋3个,食盐、植物油各适量,香油少许。

制法:穿山龙洗净,切碎。鸡蛋磕入碗内,加切碎的穿山龙、食盐、香油搅拌均匀,锅内加植物油烧热,将鸡蛋放入锅中,炒熟即可食用。

用法:每日1次,可常食。

功效:适用于风湿性关节炎。

酒酿五加皮

原料:五加皮60克,糯米1000克,酒曲适量。

制法:将五加皮洗净,加水适量泡透,煎煮30分钟,取煎液1次。再向五加皮内加水,30分钟后第二次取煎液,两次煎液一同与糯米同煮成糯米干饭,冷后加酒曲适量,拌匀,待发酵成为酒酿后食用。

用法:每天随量食用。

功效:适用于风湿性关节炎偏于湿重者。

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