西洋参是珍贵的滋补药材，人们常用西洋参泡水喝，说到泡水，不得不提的就是大枣、枸杞了，大枣枸杞营养丰富，和西洋参一起泡水喝有哪些功效呢？
补气养阴
西洋参性凉、味甘，有补气养阴、清热生津的功效，主治气虚阴亏、肺虚久嗽、咽干口渴、虚热烦倦等症状。《本草再新》记载大枣，补中益气，滋肾暖胃，治阴虚。枸杞补肾滋阴，西洋参和枸杞大枣一起泡水喝，除了有补气功效之外，还有很好的滋阴效果。
补脾和胃
西洋参、枸杞、大枣含氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质，三者一起食用有很高的营养价值，还有补脾和胃的功效，可用于治疗胃虚食少、脾弱便溏、气虚无力等症状。
滋补肝肾
枸杞有益精明目、滋补肝肾的功效，和西洋参大枣同服，还可以补气、补血，西洋参大枣枸杞茶补中益气、补肾健脾，可用于气虚阴亏、虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣等症状。
益气生津
西洋参有养胃生津的功效，大枣益气生津，调营卫，解药毒，西洋参大枣枸杞茶有补气、滋阴、生津、养血的功效，可用于咽干口渴、内热、消渴等症状。
增强免疫
枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖能够增强非特异性免疫功能。西洋参含人参皂苷、生物碱等有效成分，能清除自由基和抗氧化，有增强免疫力的功效。大枣含多种营养物质，有滋补身体的功效，和西洋参枸杞同服，能提高机体抗病能力。
大枣枸杞西洋参怎样泡水喝
西洋参枸杞大枣茶
原料
西洋参3克、枸杞5克、大枣5克。
做法
1.将大枣、西洋参粉、枸杞冲洗干净；
2.放入杯中，冲入250ML沸水；
3.焖盖浸泡5分钟左右即可。
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