西洋参含氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质，有补气养阴、清热生津的功效，主治气阴亏虚、内热消渴等，吃西洋参可以喝酒吗？
吃西洋参可以喝酒吗
不建议喝
西洋参是一味补气滋阴药材，含人参皂苷、挥发油、黄酮类、生物碱等有效成分，有提高免疫力、促进血液活力、缓解疲劳等作用。服用西洋参后马上饮酒会影响药效吸收，过量的情况下还可能导致身体不适。服用中药之后，一般情况是不能饮酒的，具体情况应咨询专业医生。
吃西洋参后多久能喝酒
一般是3小时以后
西洋参既能补气又能滋阴，常用于口干咽燥、虚热烦倦、肺虚久咳等，一般来说，服用西洋参三小时之后饮酒是最好的，这样既不会破坏西洋参的药效，也不会对肠胃造成伤害。
吃西洋参的注意事项
1.不宜过量服用
西洋参虽有非常高的药用价值，但是不宜长期过量服用，以免对身体造成伤害。
2.不宜与浓茶同饮
西洋参不能和浓茶一起喝，因为浓茶里面含有较多的鞣酸，鞣酸会影响西洋参的药效。
3.不宜与萝卜同吃
萝卜有行气的作用，西洋参是补气药材，两者同服会降低药效，也会破坏各自的营养价值。
4.中阳衰微，胃有寒湿者忌服。
西洋参有补气养阴、清热生津的功效，中阳衰微，胃有寒湿者忌服，例如脘腹疼痛、大便溏泄、肢体困重、水肿等。
西洋参怎样吃比较好
冰糖杏仁炖西洋参
材料：
西洋参片5克，南杏8粒，冰糖适量
做法：
1.西洋参切片洗净，加入南杏适量一齐放入炖盅内；
2.待褒内的水沸腾后把炖盅放进去；
3.文火炖一个半小时后加入冰糖，待冰糖炖溶即可。
西洋参红枣粥
原料：
粳米100克，红枣(干)10克，西洋参3克。
做法：
1.将西洋参洗净，置清水中浸泡一夜；
2.西洋参切碎，大枣洗净；
3.将西洋参、大枣、粳米及浸泡西洋参的清水一起倒入沙锅内；
4.再加些清水，文火熬60分钟。
喝酒不能吃哪些食物
胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下会发生反应，生成有毒物质影响健康。
西红柿
西红柿里面含有大量的鞣酸，喝酒后吃西红柿，可能会形成肠胃难以消化的物质，长期这样容易造成肠道梗阻。
熏腊食品
熏腊食品含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，还对口腔、食道、肠胃粘膜造成一定伤害，因此喝酒后不宜吃熏腊食品。
海鲜
海鲜含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精可以促进血液循环，有活血的作用，喝酒后食用海鲜，会使患痛风的机率增大。
汽水
汽水和酒不能同饮，两者同饮会对胃黏膜造成刺激，可能会造成急性胃肠炎、胃溃疡等病的发生，并且还会加强酒精对中枢神经的危害，使血压升高，增加心脑血管疾病机率。
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