吃了牛肉可以吃柿子吗 吃了牛肉和柿子会怎样

黑色理想 2021年8月25日18:57:13
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牛肉就是我们生活中常说的红肉,是一种营养价值非常高的肉类食物,而柿子也是很常见的一种水果,有的人想着吃完牛肉后,再来一个柿子,但是食物之间是有相生相克的,那么吃了牛肉可以吃柿子吗?

吃了牛肉可以吃柿子吗

吃了牛肉不宜马上吃柿子。

从食物的成分上来看,牛肉中含有丰富的蛋白质,而柿子是一种高鞣酸水果,这两种成分会在体内发生不良反应,引起身体的不适,因此,两者不宜同食。不过,吃完牛肉后,少量的尝一尝柿子的味道,还是可以的。

吃了牛肉和柿子会怎样

腹痛腹泻

柿子性寒,羊肉性温,吃了羊肉后,立马上柿子的话,柿子的寒性会对肠胃造成一定的刺激,引起肠胃的不适,出现腹痛腹泻等症状。

消化不良

牛肉和柿子同食,易在体内生成难以溶解的鞣酸蛋白,降低营养的吸收,长期如此,就会引起消化不良。

牛肉和柿子一起吃了怎么办

多喝水

喝水不仅能为人体补充水分,而且还能平衡体内的电解质,缓解身体的不适感。

按摩腹部

牛肉和柿子一起食用后,若是感觉消化有点不顺,有东西堵在体内的话,建议轻轻的按摩腹部,来加快食物的消化及吸收,以改善身体的不适感。

就医检查

一般来讲,牛肉和柿子同食,顶多就是拉肚子、消化不良,不会出现很大的问题,但是不排除,有些身体素质较差的人食用后,会引起肠胃方面的问题。

吃完牛肉多久可以吃柿子

吃完牛肉4小时后再吃柿子比较好。

牛肉属于蛋白质、脂肪丰富的肉类食物,这类食物在体内的分解代谢速度比较缓慢,一般来说,4个小时左右的时间,基本上可以完全消化,因此,待牛肉消化完后,再来食用柿子是比较合理的。

小贴士

1.炒牛肉片时,可先用啤酒将面粉调成糊,淋在牛肉片上,拌匀后腌制30分钟。这样啤酒中的酶能使牛肉中的一些蛋白质分解,增加牛肉的鲜嫩程度。

2.煮老牛肉的前天晚上把牛肉涂上一层芥末,第二天用冷水洗干净后下锅煮,煮时再放白酒、醋,这样味道会更好。

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