薏米和什么一起煮粥最好 薏米不适合什么人吃

黑色理想 2021年8月23日04:47:00
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在日常生活中,很多人特别喜欢吃薏米。薏米是非常好的五谷,也是很好的的养生食材。那么薏米和什么一起煮粥最好?下面一起来看看吧。

薏米和什么一起煮粥最好

绿豆百合薏米粥

材料:

绿豆适量、百合适量、薏米适量、冰糖少许

做法:

1、绿豆和薏米一起淘洗干净,浸泡一晚。

2、百合也要用水泡一下。

3、放入瓷锅内熬制。大火烧开,然后转中火熬制半个小时,加入百合和冰糖。继续熬制20分钟就可以。

红豆薏米粥

材料:

薏米一大把、红豆1大把、冰糖适量

做法:

1、把薏米和红豆混合再一起,(量可以根据自家人口来增减。)

2、放在淘米器里淘干净。加入电饭煲内胆中,加入冷水,泡6-8小时,天热放冰箱里泡过夜。

3、 放入冰糖,启动电饭煲的煮粥键,待鸣笛红豆薏米粥就可以了。

双薯山药薏米粥

材料:

薏米70g、紫薯100g、红薯100g、山药100g、大米80g

做法:

1、准备食材。山药,红薯,紫薯,削皮切块。

2、大米,薏米,淘洗干净。放入山药,紫薯,红薯。

3、根据自己喜欢浓稠度,加入水。

4、放入电饭煲,如果有“煮粥”键,直接选取。如果没有,可选择时间一个半小时到两个小时。

5、煮好后,即可盛入碗中食用。

党参黄芪薏米粥

材料:

大米100g、党参15g、黄芪15g、炒薏米60g、炒扁豆15g、大枣2个

做法:

1、加入炒薏米和炒扁豆红枣,放入党参和黄芪。

2、洗净的大米,加1000ml左右水,按养生程序。

3、大约一个小时,最后15分钟要搅拌下以免糊底。

薏米不能和什么一起吃

菠菜

菠菜中含有丰富的维生素C成分,而菠菜含有的离子会使维生素C氧化,从而大大降低了菠菜的营养价值,所以薏米不能和菠菜一起吃。

黄豆

薏米含有大量的蛋白质成分,而黄豆中含有一种胰蛋白酶的成分,它会抑制蛋白质成分的吸收,从而降低了薏米的营养价值,因此薏米不能和黄豆一起吃。

海带

薏米具有很好的去湿气功能,而海带吃多了会产生一定湿气,两者一起食用会降低各自的营养功效,另外薏米和海带一起吃容易引起静脉曲张以及淤血的症状。

强寒性食材

薏米属于凉性食材,具有一定的凉寒作用,同时不易消化,如果与其他强寒性食材一起吃食用,容易加重体内的寒气,易导致消化不良、腹痛、腹泻等症状的出现。

薏米不适合什么人吃

孕妇

薏米不适合孕妇吃,可能诱发流产。薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

经期女性

薏米不适合经期女性吃,会引起痛经。女性在月经期间最好不要吃薏米,这样可能会导致月经不调的现象,也可能会引起痛经等方面症状的产生,对人的身体健康也是不利的,所以女性在吃薏米的过程中,一定要避开月经期。

虚寒体质

薏米不适合虚寒体质吃,会导致体虚症状。有的人会有身体冷虚的现象,这时候还经常吃薏米的话,可能回引起症状更加严重的情况。因为薏米是一种良性的食物,如果吃得过多了,可能会导致体虚的症状。

津枯便秘者

薏米不适合津枯便秘者吃,会妨碍消化。薏米有非常强的利尿作用,可以加重便秘,并且薏米仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,便秘的患者最好不要吃薏米。

滑精、脾虚无湿、小便多者

特别提醒的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁擅长利湿,因此,热病后津液耗损,或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

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